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Plätzli (durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Geflügel), roh
114
KCAL / 100g
22.2g
Eiweiß
2.7g
Fett
0.1g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 1.4 g |
| Alkohol | 1 g |
| Arginin | 1.4 g |
| Eiweiß | 22.2 g |
| Eiweiß | 22.2 g |
| Eiweiß | 22.2 g |
| Pflanzliche Eiweiße | 1 g |
| Tierische Eiweiße | 22.2 g |
| Bor | 0.01 mg |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 80 mg |
| Chlorid | 120 mg |
| Cholesterin | 57 mg |
| Cholin | 100 mg |
| Chromium | 1.1 µg |
| Kobalt | 0 µg |
| Zucker | 1 g |
| Zucker hinzugefügt | 1 g |
| Zink | 2.3 mg |
| Cystein | 0.25 g |
| Phenylalanin | 1.1 g |
| Fluorid | 3.5 mg |
| Phosphor | 190 mg |
| Glycin | 1.5 g |
| Glutamin | 4.8 g |
| Histidin | 0.8 g |
| Hydroxyprolin | 0.7 g |
| Glicemyc Index | 1 µg |
| Isoleucin | 1.1 g |
| Jod | 1.3 µg |
| Carotin Beta | 3 mg |
| Aspartinsäure | 2.2 g |
| Glutaminsäure | 3.3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Fettsäuren Trans | 0.05 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Laktose | 1 g |
| Leucin | 1.8 g |
| Lysin | 2.1 g |
| Magnesium | 22 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Methionin | 0.6 g |
| Kupfer | 0.06 mg |
| Molybdän | 5 µg |
| Natron | 58 g |
| Nickel | 0 mg |
| Omega 3 | 0.05 g |
| Omega 6 | 0.35 g |
| Asche | 0.9 g |
| Kalium | 300 mg |
| Proline | 1.3 g |
| Retinol | 4 µg |
| Selenium | 16 µg |
| Serine | 0.9 g |
| Schwefel | 220 mg |
| Stärke | 1 g |
| Natrium | 52.5 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Taurin | 50 mg |
| Thrombonin | 0.9 g |
| Tryptophan | 0.3 g |
| Tyrosin | 0.8 g |
| Fett | 2.7 g |
| Fett, gesamt | 2.7 g |
| Valin | 1.2 g |
| Calcium | 7.5 mg |
| Vitamin A | 4 µg |
| Vitamin ARE | 4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.45 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.99 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.17 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.97 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.8 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.45 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 1.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7.1 µg |
| Vitamin D | 0.3 µg |
| Vitamin E | 0.26 mg |
| Vitamin K | 340 µg |
| Wasser | 75.1 g |
| Kohlenhydrat | 0.1 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 0.1 g |
| Eisen | 1.1 mg |