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Kotelett (durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), roh
181
KCAL / 100g
21.3g
Eiweiß
10.2g
Fett
1g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 1.2 g |
| Arginin | 1.3 g |
| Eiweiß | 21.3 g |
| Eiweiß | 21.3 g |
| Eiweiß | 21.3 g |
| Tierische Eiweiße | 21.3 g |
| Bor | 0.01 mg |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 67 mg |
| Chlorid | 67 mg |
| Cholesterin | 57 mg |
| Chromium | 2 µg |
| Kobalt | 0.5 µg |
| Zucker | 1 g |
| Zink | 1.6 mg |
| Cystein | 0.2 g |
| Phenylalanin | 0.8 g |
| Fluorid | 0.01 mg |
| Phosphor | 190 mg |
| Glycin | 1.1 g |
| Glutamin | 1.5 g |
| Histidin | 0.7 g |
| Hydroxyprolin | 0.1 g |
| Isoleucin | 0.9 g |
| Jod | 1 µg |
| Kalorien | 172 kcal |
| Carotin Beta | 1 mg |
| Kcal | 172 kcal |
| Kj | 720 kJ |
| Kieselsäure | 0.5 mg |
| Aspartinsäure | 1.8 g |
| Glutaminsäure | 3.1 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 3.9 g |
| Fettsäuren Trans | 0.1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1 g |
| Leucin | 1.6 g |
| Lysin | 1.8 g |
| Lutein + zeaxanthin | 10 mg |
| Magnesium | 21 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Methionin | 0.5 g |
| Kupfer | 0.05 mg |
| Molybdän | 5 µg |
| Natron | 45 g |
| Nickel | 1 mg |
| Omega 3 | 0.05 g |
| Omega 6 | 0.9 g |
| Asche | 1 g |
| Kalium | 350 mg |
| Proline | 0.9 g |
| Retinol | 3 µg |
| Selenium | 12 µg |
| Serine | 0.8 g |
| Natrium | 40 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Taurin | 30 mg |
| Thrombonin | 0.9 g |
| Tryptophan | 0.25 g |
| Tyrosin | 0.7 g |
| Fett | 10.2 g |
| Fett, gesamt | 10.2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 16:1 c | 0.3 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren 18:1 c | 3.8 g |
| Gesättigte Fettsäuren 10:0 | 0.03 g |
| Gesättigte Fettsäuren 12:0 | 0.05 g |
| Gesättigte Fettsäuren 14:0 | 0.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren 16:0 | 2.5 g |
| Gesättigte Fettsäuren 18:0 | 1.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren 4:0 | 0.01 g |
| Gesättigte Fettsäuren 6:0 | 0.02 g |
| Gesättigte Fettsäuren 8:0 | 0.01 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 18:2 n-6 | 0.8 g |
| Valin | 1.1 g |
| Calcium | 5.1 mg |
| Vitamin A | 3 µg |
| Vitamin ARE | 3 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.73 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.9 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5.5 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 70 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.86 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.68 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2.7 µg |
| Vitamin D | 1.1 µg |
| Vitamin E | 1 mg |
| Vitamin K | 350 µg |
| Wasser | 68.5 g |
| Kohlenhydrat | 1 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 1 g |
| Eisen | 0.5 mg |