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Kalb, Nierstück, Steak, roh
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KCAL / 100g
22.8g
Eiweiß
2.4g
Fett
1g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 1.3 g |
| Arginin | 1.4 g |
| Eiweiß | 22.8 g |
| Tierische Eiweiße | 22.8 g |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 67 mg |
| Cholesterin | 65 mg |
| Chromium | 2 µg |
| Kobalt | 0.5 µg |
| Zucker | 1 g |
| Zink | 2.3 mg |
| Cystein | 0.25 g |
| Zystin | 0.3 g |
| Phenylalanin | 1.1 g |
| Fluorid | 10 mg |
| Phosphor | 200 mg |
| Glycin | 1.2 g |
| Glutamin | 1.8 g |
| Histidin | 0.8 g |
| Isoleucin | 1.1 g |
| Jod | 3.5 µg |
| Kcal | 111 kcal |
| Kj | 464 kJ |
| Aspartinsäure | 2.1 g |
| Glutaminsäure | 3.2 g |
| Fettsäuren | 2.4 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Fettsäuren Trans | 0.05 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Leucin | 1.9 g |
| Lysin | 2.1 g |
| Magnesium | 21 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Methionin | 0.6 g |
| Kupfer | 0.05 mg |
| Molybdän | 10 µg |
| Natron | 44 g |
| Omega 3 | 0.04 g |
| Omega 6 | 0.3 g |
| Asche | 1.1 g |
| Kalium | 350 mg |
| Proline | 1.3 g |
| Selenium | 12 µg |
| Serine | 0.9 g |
| Schwefel | 220 mg |
| Natrium | 65 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Taurin | 30 mg |
| Thrombonin | 1 g |
| Tryptophan | 0.25 g |
| Tyrosin | 0.9 g |
| Fett | 2.4 g |
| Valin | 1.2 g |
| Calcium | 4.7 mg |
| Vitamin A | 5 µg |
| Vitamin ARE | 6 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1.6 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 9.5 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 110 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1.5 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.51 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 7 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 0.7 mg |
| Vitamin D | 5 µg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Vitamin K | 360 µg |
| Wasser | 73.4 g |
| Kohlenhydrat | 1 g |
| Eisen | 0.5 mg |