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Schweinefleisch
Pökelfleisch
Schinken
Hinterschinken
104
KCAL / 100g
20.2g
Eiweiß
2.3g
Fett
0.7g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 1.1 g |
| Arginin | 1.2 g |
| Eiweiß | 20.2 g |
| Tierische Eiweiße | 20.2 g |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 1230 mg |
| Cholesterin | 42 mg |
| Zucker | 0.7 g |
| Zink | 1.9 mg |
| Zystin | 0.2 g |
| Energie | 112 kJ |
| Phenylalanin | 0.8 g |
| Phosphor | 330 mg |
| Glycin | 1 g |
| Glutamin | 1.4 g |
| Histidin | 0.6 g |
| Isoleucin | 0.8 g |
| Jod | 3.6 µg |
| Kj | 470 kJ |
| Aspartinsäure | 1.6 g |
| Glutaminsäure | 2.9 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Leucin | 1.5 g |
| Lysin | 1.7 g |
| Magnesium | 24 mg |
| Mangan | 0.01 mg |
| Methionin | 0.5 g |
| Kupfer | 0.06 mg |
| Natron | 940 g |
| Omega 3 | 0.02 g |
| Omega 6 | 0.18 g |
| Asche | 3.2 g |
| Kalium | 310 mg |
| Proline | 0.8 g |
| Retinol | 4 µg |
| Selenium | 8 µg |
| Serine | 0.7 g |
| Natrium | 1520 mg |
| Salz | 2.4 g |
| Thrombonin | 0.9 g |
| Tryptophan | 0.2 g |
| Tyrosin | 0.6 g |
| Fett | 2.3 g |
| Valin | 1 g |
| Calcium | 17 mg |
| Vitamin A | 4 µg |
| Vitamin ARE | 4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.86 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.09 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6.46 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.7 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.39 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 60.8 mg |
| Vitamin D | 0.2 µg |
| Vitamin E | 0.2 mg |
| Vitamin K | 450 µg |
| Wasser | 73.6 g |
| Kohlenhydrat | 0.7 g |
| Eisen | 0.6 mg |