Fermentierter Teig
Fermentierter Teig
193
KCAL / 100g
7.8g
Eiweiß
0.9g
Fett
38.3g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 0.25 g |
| Arginin | 0.3 g |
| Eiweiß | 7.8 g |
| Zellulose | 2.5 g |
| Faserunlöslich | 1.7 g |
| Faserlöslich | 0.8 g |
| Chlor | 750 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Zucker | 0.3 g |
| Zink | 1.1 mg |
| Zystin | 0.15 g |
| Phenylalanin | 0.3 g |
| Phosphor | 110 mg |
| Fructose | 0.1 g |
| Glycin | 0.2 g |
| Glucose | 0.1 g |
| Histidin | 0.15 g |
| Isoleucin | 0.25 g |
| Jod | 0.9 µg |
| Glutaminsäure | 1.5 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Leucin | 0.5 g |
| Lysin | 0.25 g |
| Magnesium | 32 mg |
| Mangan | 0.4 mg |
| Methionin | 0.1 g |
| Kupfer | 0.1 mg |
| Natron | 490 g |
| Omega 3 | 0.02 g |
| Omega 6 | 0.35 g |
| Asche | 1.3 g |
| Kalium | 120 mg |
| Proline | 0.6 g |
| Saccharose | 0.1 g |
| Selenium | 3.5 µg |
| Serine | 0.3 g |
| Stärke | 37.5 g |
| Natrium | 470 mg |
| Salz | 1.2 g |
| Thrombonin | 0.2 g |
| Tryptophan | 0.08 g |
| Tyrosin | 0.2 g |
| Fett | 0.9 g |
| Valin | 0.3 g |
| Calcium | 13 mg |
| Vitamin A | 1 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.17 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.71 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.41 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.17 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 25.7 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 1 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0.3 mg |
| Vitamin K | 120 µg |
| Wasser | 50.6 g |
| Kohlenhydrat | 38.3 g |
| Eisen | 1.5 mg |