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Buttergipfel, Vollkorn
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Buttergipfel, Vollkorn

g Vollkorn Butter
359 KCAL KCAL / 100g
6.8g Eiweiß
19.7g Fett
38.7g Kohlenhydrate
Vollkorn Butter

Buttergipfel, Vollkorn

359 KCAL / 100g
6.8g Eiweiß
19.7g Fett
38.7g Kohlenhydrate

Nährstoffe

Nährstoffe
Name / 100g
Alpha-Linolensäure 0.1 g
Asche 1.2 g
Beta-sitosterin 20 mg
Betain 2 mg
Calcium 15 mg
Carotin Beta 72 mg
Chlor 690 mg
Cholesterin 63 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren 4.6 g
Eisen 1 mg
Eiweiß 6.8 g
Energie 326 kJ
Faserlöslich 1 g
Faserunlöslich 2.5 g
Fett 19.7 g
Fettsäuren Trans 0.5 g
Fitosterol 25 mg
Fructose 0.5 g
Gesättigte Fettsäuren 11.5 g
Glicemyc Index 55 µg
Glucose 0.5 g
Inulin 0.2 g
Jod 2.5 µg
Kalium 100 mg
Kohlenhydrat 38.7 g
Kupfer 0.1 mg
Laktose 0.2 g
Lauric Acid 0.3 g
Linolsäure 1 g
Lutein 15 µg
Magnesium 24 mg
Mangan 0.3 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.3 g
Myristic Acid 1 g
Natrium 440 mg
Natron 440 g
Oleinsäure 4.2 g
Omega 3 0.1 g
Omega 6 1.1 g
Palmitic Acid 5 g
Pflanzliche Eiweiße 5 g
Phosphor 110 mg
Retinol 157 µg
Saccharose 0.7 g
Salz 1.1 g
Selenium 2.1 µg
Stearic Acid 2 g
Stärke 36 g
Säure 0.2 g
Tierische Eiweiße 1.8 g
Vitamin A 163 µg
Vitamin ARE 169 µg
Vitamin B1 (Thiamin) 0.12 mg
Vitamin B12 (Cobalamin) 0.04 µg
Vitamin B2 (Riboflavin) 0.09 mg
Vitamin B3 (Niacin) 0.68 mg
Vitamin B4 (Cholin) 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure) 0.34 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin) 0.1 mg
Vitamin B9 (Folsäure) 22.4 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure) 0.3 mg
Vitamin D 0.4 µg
Vitamin E 0.8 mg
Vitamin K 160 µg
Wasser 31.1 g
Zeaxanthin 5 µg
Zellulose 3.5 g
Zink 1 mg
Zucker 2.2 g
Zucker hinzugefügt 0.5 g
Zuckeralkohole insgesamt 1 g
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Mascarpone: Der cremige Frischkäse mit zartem Aroma und vielseitiger Verwendung

Mascarpone besticht durch sein fein abgestimmtes, sanft süßliches Aroma mit einer kaum wahrnehmbaren säuerlichen Note. Seine samtig-weiche, schneeweiße Beschaffenheit erinnert auf den ersten Blick an hochwertige Butter, was ihn zu einem vielseitig einsetzbaren Ersatz in der Küche macht. Die Konsistenz ist bemerkenswert homogen – er lässt sich mühelos verteilen, hinterlässt keinerlei Klumpen und seine cremige Weichheit ermöglicht eine perfekte Harmonie mit anderen Zutaten. Allerdings ist zu betonen, dass dieser Frischkäse einen beträchtlichen Fettgehalt aufweist, der mehr als die Hälfte seines Volumens ausmacht, wodurch er automatisch als kalorienreich einzustufen ist. Aus diesem Grund empfiehlt sich ein maßvoller Verzehr, um mögliche negative Auswirkungen auf das Körpergewicht zu vermeiden. Wichtig ist, dass Mascarpone in erster Linie dazu gedacht ist, den Gaumen mit seinen einzigartigen geschmacklichen Qualitäten zu verwöhnen, und nicht dazu, in übermäßigen Mengen konsumiert zu werden. Darüber hinaus stellt er eine wertvolle Quelle für leicht verwertbares Kalzium dar – ein essenzielles Mineral für die Gesundheit von Knochen und Zähnen. Besonders empfehlenswert ist es, ihn in die Ernährung von Kindern zu integrieren, die herkömmliche Hartkäse ablehnen; auf diese Weise können die Kleinen ihren täglichen Kalziumbedarf decken und gleichzeitig den milden, angenehmen Geschmack dieses Frischkäses genießen.

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