217
Aufrufe
Wurst
Traditionelle Schweizer Küche
Gepökelte Fleischwaren
Berner Zungenwurst
336
KCAL / 100g
17.3g
Eiweiß
29.4g
Fett
0.5g
carbohydrate.chart
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 17.3 g |
| Eiweiß | 17.3 g |
| Tierische Eiweiße | 17.3 g |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 880 mg |
| Chlorid | 1350 mg |
| Cholesterin | 63 mg |
| Zucker | 0.2 g |
| Zink | 2.4 mg |
| Energie | 333 kJ |
| Phosphor | 100 mg |
| Jod | 0.7 µg |
| Carotin Beta | 3 mg |
| Kj | 1393 kJ |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 13.7 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 10.8 g |
| Fettsäuren Trans | 0.5 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Magnesium | 20 mg |
| Mangan | 0.05 mg |
| Kupfer | 0.1 mg |
| Natron | 610 g |
| Omega 3 | 0.3 g |
| Omega 6 | 2.5 g |
| Asche | 2.5 g |
| Kalium | 250 mg |
| Retinol | 6 µg |
| Selenium | 15 µg |
| Natrium | 610 mg |
| Salz | 1.5 g |
| Fett | 29.4 g |
| Fett, gesamt | 29.4 g |
| Calcium | 3.4 mg |
| Vitamin A | 7 µg |
| Vitamin ARE | 7 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.53 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 2.61 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.2 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 4.95 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 80 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.54 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.31 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2.3 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 1 mg |
| Vitamin D | 0.5 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin K | 220 µg |
| Wasser | 53.3 g |
| Kohlenhydrat | 0.5 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 0.5 g |
| Eisen | 1.3 mg |