89
wyświetleń
Olej słonecznikowy
Ajvar może być przygotowywany z olejem słonecznikowym, potencjalnym alergenem w formie rafinowanej lub nierafinowanej. Reakcje są rzadkie, ale mogą obejmować wysypki skórne lub objawy oddechowe spowodowane białkami nasion. Możliwa kontaminacja krzyżowa z innymi nasionami.
Objawy
-
Wysypka skórna lub pokrzywka
-
Świąd lub obrzęk
-
Problemy trawienne
-
Problemy z oddychaniem
-
Anafilaksja (ciężka reakcja)
Leczenie i Zapobieganie
-
Unikanie oleju słonecznikowego
-
Leki przeciwhistaminowe
-
Kremy miejscowe
-
Autoinjektor z adrenaliną
-
Konsultacja z alergologiem