Unikaj wyrobów zawierających aspartam!

Aspartam, powszechnie stosowany syntetyczny słodzik, umożliwia produkcję żywności o obniżonej zawartości kalorii przy zachowaniu intensywnego słodkiego posmaku. Jednak jego regularne spożywanie – nawet w ramach dopuszczalnego limitu 40 miligramów na kilogram masy ciała, ustalonego przez Światową Organizację Zdrowia – może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych. Substancję tę identyfikuje się na opakowaniach pod kodem E961 lub handlowymi nazwami takimi jak AminoSweet™, NutraSweet® czy Canderel®. Systematyczne przekraczanie zalecanej dawki, szczególnie poprzez spożywanie produktów "light" lub "zero", wiąże się z podwyższonym ryzykiem wystąpienia zaburzeń neurologicznych (w tym depresji i epilepsji), dysfunkcji poznawczych, nowotworów, deregulacji układu endokrynnego oraz chorób autoimmunologicznych takich jak stwardnienie rozsiane. Aspartam dominuje przede wszystkim w składzie napojów gazowanych (np. wybranych wariantów Coca-Coli) oraz gum do żucia. W naszym najnowszym materiale analizujemy szczegółowo skład poszczególnych odmian tego popularnego napoju – zachęcamy do zapoznania się z porównawczą charakterystyką.