Nie zawsze zdrowy napój owocowy: aktualne wskazówki dotyczące spożywania soków przez dzieci

Amerykańska Akademia Pediatrii opublikowała zaktualizowane wytyczne dotyczące spożywania soków owocowych przez dzieci, które powinny stać się podstawą dla rodziców przy planowaniu diety najmłodszych. Okazuje się, że soki – mimo powszechnego przekonania o ich korzystnym wpływie – nie są optymalnym źródłem składników odżywczych dla maluchów. Eksperci podkreślają, że znacznie lepszym wyborem są całe, świeże owoce, które oprócz witamin zawierają również błonnik pokarmowy, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu trawiennego dziecka. Soki, pozbawione tego składnika, mogą przyczyniać się do zaburzeń metabolicznych. Ponadto nowelizacja zaleceń wprowadza ścisłe ograniczenia ilościowe: dzieci poniżej 1. roku życia nie powinny w ogóle otrzymywać soków, maluchy w wieku 1–3 lat mogą spożywać maksymalnie 120 ml dziennie, dzieci w grupie wiekowej 4–6 lat – 120–180 ml, natomiast starsze (7–8 lat) – do jednej pełnej szklanki (240 ml). Pediatrzy zwracają również uwagę na potencjalne interakcje leków z sokiem grejpfrutowym oraz przestrzegają przed podawaniem soków dzieciom z biegunką lub objawami odwodnienia. Wszystkie soki przeznaczone dla dzieci muszą być poddane pasteryzacji. Te zmiany wynikają z rosnącej liczby przypadków próchnicy, nadwagi oraz otyłości wśród dzieci, których dieta obfituje w nadmierne ilości soków owocowych.