Dynia - idealne urozmaicenie lata! 5 przepisów
Lena Bauer
2026-03-22
4 min. czytania
141
wyświetleń
W dni upałów, warto poszukać produktów, które dostarczają uczucie odświeżenia. Dlatego też dobrym wyborem jest dynia - jest to owoc idealny na letnie dni, gdyż jest lekki i dobrze nawadniający.
Melon - cechy
Melon należy do rodziny dyniowatych, tak samo jak arbuz, kabaczek, dynia czy ogórek. Popularność melona w Polsce nie jest tak duża jak w krajach azjatyckich, jednak zaczyna być kupowany coraz częściej, szczególnie w lecie. W sklepach można znaleźć kilka rodzajów owocu, zwłaszcza melon miodowy o żółtej skórce oraz melon kantalupa, który nie ma tak gładkiej struktury i wyróżnia się lekko zieloną barwą (O. H. Raji, O. T. Orelaja 2014). Melon jest doskonałym wyborem w gorące dni, ponieważ składa się głównie z wody i będzie dobrze nawadniać. Jest to owoc niskokaloryczny, który zawiera spore ilości witamin oraz składników mineralnych, takich jak potas i magnez. Melon wyróżnia się także wysoką zawartością kwasu foliowego, który jest szczególnie ważny dla kobiet, ponieważ wpływa na prawidłowy rozwój dziecka, szczególnie dotyczy to układu nerwowego.
Regulacje dotyczące wykorzystania melona
Czas przygotowania: 10 minut Składniki (dla 1 porcji): szpinak w ilości garści (25 g), melon w ilości porcji (100 g), banan w ilości sztuki (150g), mleko migdałowe w ilości szklanki (240 g), masło orzechowe w ilości łyżeczki (10 g). Sposób przygotowania: 1. Melon oczyścić z zewnętrznej skóry, rozdzielić na mniejsze kawałki i umieścić w pojemniku. 2. Włączyć obranego banana, pozostałe składniki i całość mieszając aż do uzyskania równomiernej konsystencji. 3. Przenieść do szklanki. Wartości odżywcze (1 porcja): energia: 310 kcal, białko: 4, 4 g, tłuszcze: 10, 2 g, węglowodany: 52, 0 g.
Surówka z kurczakiem i melonem
Przygotowanie: 20 minut Składniki (na 1 porcję): - rukola - garść (20 g), - filet z kurczaka - porcja (100 g), - melon - porcja (100 g), - pomidory koktajlowe - garść (100 g), - ogórek zielony - sztuka (50 g), - oliwa z oliwek - 2 łyżeczki (10 g), - oregano - szczypta (0,2 g), - sól - szczypta (0,2 g), - pieprz - szczypta (0,2 g).
Przygotowanie odświeżającego napoju z melony
Czas przygotowania: 10 minut Składniki (na 1 porcję): melon - fragment (200 g), woda - 1/2 filiżanka (120 g), sześciany lodu - 3 sztuki (45 g), liście mięty - kilka sztuk (2 g), sok z cytryny - 2 łyżeczki (12 g). Sposób przygotowania: 1. Oczyść melon z skórki, pokrój na mniejsze kawałki i umieść w naczyniu. 2. Następnie dodaj wodę i dokładnie zmiksuj wszystko. 3. Przenieś do filiżanki, dodaj sok cytrynowy, liście mięty i sześciany lodu. Wymieszaj. Wartość odżywcza (1 porcja): energia: 79 kcal, białko: 1,8 g, tłuszcze: 0,6 g, węglowodany: 17,6 g.
Kanapka z dynią wodną, awokado i łososiem wędzonym
Czas przygotowania: 10 minut Składniki (na 1 porcję): – bułka z chleba grahamowego – sztuka (70 g), – dynia wodna – porcja (100 g), – awokado – ½ sztuki (70 g), – łosoś wędzony – ½ sztuki (50 g), – ser smietankowy – łyżeczka (10 g), – rukola – garść (20 g), – ogórek kiszony – sztuka (50 g). Sposób przygotowania: 1. Bułkę rozciąć na pół, dolną część posmarować serem i nałożyć rukolę. 2. Następnie ułożyć kawałki łososia. 3. Awokado i dynię wodną pokroić w plasterki, dodać do bułki. 4. Na koniec ogórek pokroić w talarki i także ułożyć na kanapce. Bułkę przykryć drugą połówką. Wartość odżywcza (1 porcja): – energia: 457 kcal, – białko: 20, 8 g, – tłuszcze: 19, 1 g, – węglowodany: 54, 9 g.
Schłodzający sałatka z melona i fetą
Przygotowanie zajmuje 10 minut. Składniki (na 1 porcję): melon - jedna porcja (100 g), ugotowana burak - jedna sztuka (150 g), ser feta - dwa kawałki (40 g), rukola - garść (20 g), ogórek zielony - jeden sztuk (50 g), pomidorki koktajlowe - garść (100 g), nasiona dyni - dwa łyżeczki (10 g). Przepis: 1. Do miski dodać umytą i osuszoną rukolę. 2. Pokroić ogórek w plasterki, a pomidorki koktajlowe na pół; dodać do rukoli. 3. Melon oraz burak pokroić w kostkę, wrzucić do sałatki. 4. Na koniec dodać pokruszony ser feta oraz nasiona dyni. Wartość odżywcza (1 porcja): energia: 275 kcal, białko: 14, 7 g, tłuszcze: 11, 8 g, węglowodany: 28, 5 g.
Tagi
Owoce Letnie
Przepisy Z Melonem
Produkty Nawadniające
Zdrowe Przekąski
Korzyści Żywieniowe
Nawodnienie
Roślinny
Bogate W Błonnik
Zdrowie Serca
Omega-3
Produkty Naturalne
Mikroelementy
Kwas Foliowy
Dieta W Ciąży
Żywienie Prenatalne
Przeciwutleniacze
Zarządzanie Wagą
Zdrowie Jelit
Zdrowie Układu Pokarmowego
Posiłki W 15 Minut
Zdrowe Tłuszcze