Brak aktywności fizycznej nie jest jedyną przyczyną zimowego tłuszczu!

Cholekalcyferol, powszechnie znany jako witamina D, występuje naturalnie w tłustych rybach morskich, jajach oraz niektórych przetworach mlecznych. Szacuje się, że aż do 90 procent dziennego zapotrzebowania na ten związek organizm ludzki może pokryć dzięki biosyntezie skórnej, która zachodzi pod wpływem promieniowania ultrafioletowego UVB. Jednakże w miesiącach zimowych, ze względu na ograniczoną ekspozycję na światło słoneczne, skóra rzadko poddawana jest działaniu promieni niezbędnych do endogennej produkcji kalcyferolu. Badania epidemiologiczne wskazują, że niedostateczny poziom 25-hydroksycholekalcyferolu – aktywnej postaci witaminy D – może korelować ze zwiększoną akumulacją tkanki tłuszczowej, szczególnie trzewnej. Osoby z niedoborem tego związku wykazują statystycznie wyższy wskaźnik masy ciała oraz większą zawartość tłuszczu w organizmie. Czy jednak sama suplementacja witaminy D wystarczy, aby zapobiec przybieraniu na wadze w okresie zimowym? Eksperci podkreślają, że problem jest wieloczynnikowy: oprócz deficytu kalcyferolu, istotną rolę odgrywają także zmiany w diecie (zwłaszcza nadmierne spożycie wysokokalorycznych, słodkich przekąsek jako forma kompensacji obniżonego nastroju), zaburzenia rytmu dobowego spowodowane skróconym czasem dziennym oraz wzmożona produkcja melatoniny, która dodatkowo stymuluje apetyt.