Ładowanie...
Zródło
Literatura:
A. Kurosad, J. Nicpon, K. Kubiak, M. Jankowski, K. Kungl: „Występowanie, obieg i obszary niedoboru jodu oraz główne jego źródła w żywieniu człowieka i zwierząt.”, Clin. Exp. Med., 2005, 14(5)/1019-1025.
A. Troszyńska, J, Honske, H. Kozłowska: „Naturalne substancje nieodżywcze (NSN) pochodzenia roślinnego jako składniki żywności funkcjonalnej.”, Postępy Fitoterapii, 2000, 2/17-22.
E. Kwiatkowska, S. Bawa: „Glukozynolany w profilaktyce chorób nowotworowych – mechanizmy działania.”, Roczn. PZH, 2007, 58(1)/7-13.
E. Sosińska, M. W. Obiedziński: „Badania nad bioaktywnymi glukozynolanami w wybranych odmianach warzyw krzyżowych techniką HPLC.”, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość., 2007, 5(54)/129-136.
Literatura:
A. Kurosad, J. Nicpon, K. Kubiak, M. Jankowski, K. Kungl: „Występowanie, obieg i obszary niedoboru jodu oraz główne jego źródła w żywieniu człowieka i zwierząt.”, Clin. Exp. Med., 2005, 14(5)/1019-1025.
A. Troszyńska, J, Honske, H. Kozłowska: „Naturalne substancje nieodżywcze (NSN) pochodzenia roślinnego jako składniki żywności funkcjonalnej.”, Postępy Fitoterapii, 2000, 2/17-22.
E. Kwiatkowska, S. Bawa: „Glukozynolany w profilaktyce chorób nowotworowych – mechanizmy działania.”, Roczn. PZH, 2007, 58(1)/7-13.
E. Sosińska, M. W. Obiedziński: „Badania nad bioaktywnymi glukozynolanami w wybranych odmianach warzyw krzyżowych techniką HPLC.”, Żywność. Nauka. Technologia. Jakość., 2007, 5(54)/129-136.