Zródło

Literatura:
Sundram K., Sambanthamurthi R., Tan Y.A.: Palm fruit chemistry and nutrition. Asia Pac. J. Clin. Nutr., 2003; 12(3): 355-362
„Olej palmowy – Tańsza i zdrowsza alternatywa”; Marika Kowalska, Marek Aljewicz, Ewelina Mroczek, Grażyna Cichosz; Katedra Mleczarstwa i Zarządzania Jakością Wydziału Nauki o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie Kierownik: dr hab. Inż. B. Staniewski, prof. UWM
„Szlachetne lipidy: skwalen i alkiloglicerole – dar głębi oceanów dla wzmocnienia odporności organizmu.”; Wiadomości medyczne; MARINEX (
http://biomarine.pl/pdf/wiadomosci_medyczne_nr9.pdf
)
http://biotechnologia.pl/farmacja/doniesienia-naukowe/koenzym-q10-ratuje-pacjentow-z-niewydolnoscia-serca,14714
„Cud oleju palmowego. Naturalny sposób na raka i choroby serca”;
dr Bruce Fife
„
Technologia żywności – technologia produktów roślinnych”;
dr inż. Małgorzata Tańska, dr inż. Sylwester Czaplicki, dr inż. Justyna Bojarska, mgr inż. Ewelina Grabowska