Zródło

Literatura:
Składniki odżywcze i nieodżywcze w surowych i przetworzonych orzeszkach ziemnych (Arachis hipogea), Elżbieta Sikora, Paulina Liszka, Bromat. Chem. Toksykol. – XLIV, 2011, 4, str. 1047–1053, [dostęp on-line
http://www.ptfarm.pl/download/7,2,124,5,5
]
Składniki mineralne w orzechach występujących w składzie „Mieszanek studenckich”, Natalia Mikołajczak, Journal of Education, Health and Sport. 2016;6(9):832-840, [dostęp on-line
https://zenodo.org/record/159445#.WoQ1ZUxFzXc
]
Effects of peanut processing on body weight and fasting plasma lipids, McKiernan F, Lokko P, Kuevi A, Sales RL, Costa NM, Bressan J, Alfenas RC, Mattes RD., Br J Nutr. 2010 Aug;104(3):418-26, [dostęp on-line
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20456815
]
Nut and peanut butter consumption and risk of type 2 diabetes in women., Jiang R, Manson JE, Stampfer MJ, Liu S, Willett WC, Hu FB., JAMA. 2002 Nov 27;288(20):2554-60., [dostęp on-line
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12444862
]
Alergia na orzeszki ziemne, Ewa Sikorska, Józef Małolepszy, Alergia, Astma Immunologia, 1996, 1(3), 131-133, [dostęp on-line
www.alergie.pl/library/aai_volume-1_issue-3_article-273.pdf
]
An Increase in the Omega-6/Omega-3 Fatty Acid Ratio Increases the Risk for Obesity, Artemis P. Simopoulos, Nutrients. 2016 Mar; 8(3): 128., [dostęp on-line
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4808858/
]