Zródło

Literatura:
Zymon. M. Walory odżywcze i smakowe wołowiny oraz możliwości ich kształtowania. Wiadomości Zootechniczne, R. L (2012), 4: 93–98
Weker H., Barańska M. (red) Żywienie niemowląt i małych dzieci. Instytut Matki i Dziecka, Warszawa, 2014
Kołodziej-Skalska A., Matysiak B., Grudziński M. Mięso wieprzowe a zdrowie człowieka. Kosmos vol. 65, 4, 535–542, 2016