Zródło

Ciborowska H., Rudnicka A., Dietetyka. Żywienie zdrowego i chorego człowieka, Warszawa 2010, 68–74.
Jarosz M. et al., Normy żywienia dla populacji Polski, Warszawa 2017, 76–87.
Leszczyńska S., Dieta dla płodności, Warszawa 2017, 99–101
Kunachowicz H. et al., Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych i potraw, Warszawa 2005.
Pitchford P., Odżywianie dla zdrowia, Łódź 2010, 200–229.