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Süß-saures Hühnchen - Hähnchenfilets in süß-saurer Sauce mit Ananas, Karotten und Paprika

Name: Süß-saures Hühnchen - Hähnchenfilets in süß-saurer Sauce mit Ananas, Karotten und Paprika
Yield: 1 portions
Ingredients: Hähnchenbrustfilet (175.00 g); Rote Paprika (100.00 g); Ananas (160.00 g); Rohrzucker (20.00 g); Zitronensaft (31.20 g); Karotte (25.00 g); Ketchup (30.00 g); Sonnenblumenöl (1.00 g); Ingwer (5.00 g); Knoblauch (5.00 g); Kartoffelmehl (3.00 g); Weiß Pfeffer (2.00 g)

Startseite Rezepte Süß-saures Hühnchen - Hähnchenfilets in süß-saurer Sauce mit Ananas, Karotten und Paprika

19 April, 2024
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Vorbereitungsschritte

Paprykę pokroić w kosteczkę, marchewkę obrać i pokroić w cienkie słupki. Ananasa obkroić ze skóry, pokroić na kawałki, wyciąć głąba ze środka. Odłożyć potrzebną ilość ananasa i pokroić go na cienkie plasterki.Piersi kurczaka pokroić w kosteczkę. Doprawić solą i wymieszać z mąką ziemniaczaną, odłożyć.Imbir i czosnek zetrzeć na małej tarce. Ocet ryżowy wymieszać z cukrem i 3 łyżkami wody, odstawić.W woku lub na dużej patelni z nieprzywierającą powłoką rozprowadzić olej. Włożyć kurczaka i obsmażać go z każdej strony co chwilę mieszając (ok. 5 minut). Pod koniec dodać starty imbir, czosnek i biały pieprz.Dodać paprykę i marchewkę i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 3 minuty. Dodać ananasa, wymieszać i smażyć przez 2 minuty.Zwiększyć ogień i wlać ocet z wodą i cukrem, wymieszać i zagotować. Gotować jeszcze przez około 2 minuty. Dodać ketchup, wymieszać i gotować jeszcze przez 1 minutę.

Tags:

Rezept Gesundes Rezept Gesunde Frühstücksrezept Veganes Frühstücksrezept Gesundes veganes Rezept

Zubereitungszeit

Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

1 / 5

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Hähnchenbrustfilet

Anzahl der Portionen 175 × Gram (1 g)

Gewicht 175 g

Hähnchenbrustfilet

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (200 g)

Gewicht 100 g

Rote Paprika

Ananas

Anzahl der Portionen 2 × Scheibe (80 g)

Gewicht 160 g

Ananas

Rohrzucker

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 20 g

Rohrzucker

Zitronensaft

Anzahl der Portionen 0.13 × Glaß (240 g)

Gewicht 31.2 g

Zitronensaft

Karotte

Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (50 g)

Gewicht 25 g

Karotte

Ketchup

Anzahl der Portionen 1.5 × Esslöffel (20 g)

Gewicht 30 g

Ketchup

Sonnenblumenöl

Anzahl der Portionen 1 × Stück (1 g)

Gewicht 1 g

Sonnenblumenöl

Eiweiß	0.091g / 80.61 g
Zellulose	0.1g / 30 g
Fett	0.0375g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.8885g / 201.53 g

Ingwer

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Ingwer

Knoblauch

Anzahl der Portionen 1 × Zahn (5 g)

Gewicht 5 g

Knoblauch

Eiweiß	0.018g / 80.61 g
Zellulose	0.012g / 30 g
Fett	0.003g / 120.92 g
Kohlenhydrat	2.529g / 201.53 g

Kartoffelmehl

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (6 g)

Gewicht 3 g

Kartoffelmehl

Weiß Pfeffer

Anzahl der Portionen 2 × Gram (1 g)

Gewicht 2 g

Weiß Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

38.86g / 80.61 g

Fett 30%

4.05g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

64.14g / 89.57 g

Kcal

448.45Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	35.7g / 80.61 g
Cholesterin	92.75mg
Zink	0.8225mg / 10 mg
Phosphor	395.5mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.49g
Gesättigte Fettsäuren	0.4725g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.49g
Magnesium	63mg / 350 mg
Mangan	0.035mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0525mg / 1.5 mg
Kalium	640.5mg / 4000 mg
Natrium	1233.75mg / 1500 mg
Fett	2.1g / 120.92 g
Calcium	12.25mg / 1000 mg
Vitamin A	10.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.147mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.5075µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.245mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	19.81mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.875mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.4725mg / 14 mg
Eisen	0.875mg / 15 mg

Eiweiß	1g / 80.61 g
Zellulose	2.1g / 30 g
Zucker	4.2g / 50 g
Zink	0.2mg / 10 mg
Phosphor	26mg / 700 mg
Magnesium	12mg / 350 mg
Mangan	0.1mg / 2.3 mg
Kupfer	0.1mg / 1.5 mg
Kalium	210mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g
Natrium	4mg / 1500 mg
Fett	0.3g / 120.92 g
Calcium	7mg / 1000 mg
Vitamin A	157µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.05mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.04mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.3mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	46µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	127mg / 110 mg
Vitamin E	1.6mg / 14 mg
Vitamin K	4.9µg / 70 µg
Wasser	92ml
Kohlenhydrat	6g / 201.53 g
Eisen	0.4mg / 15 mg

Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	1.92g / 30 g
Zink	0.384mg / 10 mg
Phosphor	19.2mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.032g
Gesättigte Fettsäuren	0.032g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.112g
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.8mg / 2.3 mg
Kupfer	0.112mg / 1.5 mg
Kalium	352mg / 4000 mg
Saccharose	12.48g
Natrium	1.6mg / 1500 mg
Fett	0.32g / 120.92 g
Calcium	27.2mg / 1000 mg
Vitamin A	11.2µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.144mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.064mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.64mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.144mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	24mg / 110 mg
Vitamin E	0.16mg / 14 mg
Kohlenhydrat	21.76g / 201.53 g
Eisen	0.48mg / 15 mg

Eiweiß	0.24g / 80.61 g
Zellulose	0.6g / 30 g
Zink	0.024mg / 10 mg
Phosphor	6.6mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.003g
Gesättigte Fettsäuren	0.012g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.024g
Magnesium	2.7mg / 350 mg
Mangan	0.012mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	37.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.09g
Natrium	1.5mg / 1500 mg
Fett	0.09g / 120.92 g
Calcium	12mg / 1000 mg
Vitamin A	0.3µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.012mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.03mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.024mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	15mg / 110 mg
Vitamin E	0.057mg / 14 mg
Kohlenhydrat	2.85g / 201.53 g
Eisen	0.18mg / 15 mg

Eiweiß	0.25g / 80.61 g
Zellulose	0.9g / 30 g
Zink	0.085mg / 10 mg
Phosphor	8mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.01g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.03g
Magnesium	4mg / 350 mg
Mangan	0.0475mg / 2.3 mg
Kupfer	0.025mg / 1.5 mg
Kalium	70.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.5g
Natrium	20.5mg / 1500 mg
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	9mg / 1000 mg
Vitamin A	414µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0135mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0135mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1125mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0375mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.85mg / 110 mg
Vitamin E	0.1275mg / 14 mg
Kohlenhydrat	2.175g / 201.53 g
Eisen	0.125mg / 15 mg

Eiweiß	0.6g / 80.61 g
Zellulose	0.36g / 30 g
Chlor	543mg / 2300 mg
Zucker	7.44g / 50 g
Zink	0.03mg / 10 mg
Phosphor	12mg / 700 mg
Jod	0.27µg / 150 µg
Carotin Beta	60.9µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.03g
Gesättigte Fettsäuren	0.03g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.06g
Magnesium	5.7mg / 350 mg
Natron	336mg / 1500 mg
Kalium	140.4mg / 4000 mg
Natrium	840mg / 1500 mg
Salz	0.84mg / 1500 mg
Fett	0.12g / 120.92 g
Calcium	5.7mg / 1000 mg
Vitamin A	5.1µg / 800 µg
Vitamin ARE	10.2µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.018mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.018mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.3mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.06mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.048mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	4.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.15mg / 14 mg
Vitamin K	144µg / 70 µg
Wasser	20.01ml
Kohlenhydrat	7.8g / 201.53 g
Eisen	0.27mg / 15 mg

Eiweiß	0.32g / 80.61 g
Zellulose	0.205g / 30 g
Zink	0.05mg / 10 mg
Phosphor	7.65mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0005g
Gesättigte Fettsäuren	0.0045g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0125g
Magnesium	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.0835mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Kalium	20mg / 4000 mg
Saccharose	0.03g
Natrium	0.85mg / 1500 mg
Fett	0.025g / 120.92 g
Calcium	9.05mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0055mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.035mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0295mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0615mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.15µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.55mg / 110 mg
Vitamin E	0.0005mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.63g / 201.53 g
Eisen	0.085mg / 15 mg