Rezept für Schweinelendsalat - Lecker und einfach zuzubereiten

David Janitzek
24 September, 2025
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Schweinelendsalat

Vorbereitungsschritte

Das Fleisch mit fein gehackten Kräutern und Pfeffer würzen.

Das Fleisch in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten jeweils 2 Minuten anbraten.

Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und die Zwiebel mit einer Prise Salz kurz anbraten.

Den Salat in eine Schüssel geben und mit Sherryessig, Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.

Zum Schluss die Zwiebel aus der Pfanne zum Salat oder Fleisch geben.

Tags:

Fleisch Salat Gesundes Haar

Zubereitungszeit

15 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Zwiebel

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Zwiebel

Eiweiß	29.4g / 80.61 g
Fett	14g / 120.92 g

Knochenlose Lenden

Anzahl der Portionen 2 × Portion (70 g)

Gewicht 140 g

Knochenlose Lenden

Schnittlauch

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 2 g

Schnittlauch

Buttersalat

Anzahl der Portionen 0.5 × Stück (210 g)

Gewicht 105 g

Buttersalat

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Olivenöl

Petersilie

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (1 g)

Gewicht 1 g

Petersilie

Eiweiß	0.02g / 80.61 g
Zucker	0.03g / 50 g
Kohlenhydrat	0.03g / 201.53 g

Sherryessig

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Sherryessig

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Schwarzer Pfeffer

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Salz, weiß

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

32.84g / 80.61 g

Fett 30%

19.37g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

19.05g / 89.57 g

Kcal

381.89Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	1.87g / 80.61 g
Zellulose	2.89g / 30 g
Zucker	7.14g / 50 g
Zink	0.408mg / 10 mg
Phosphor	23.8mg / 700 mg
Magnesium	17mg / 350 mg
Mangan	0.289mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	248.2mg / 4000 mg
Saccharose	3.74g
Natrium	6.8mg / 1500 mg
Fett	0.17g / 120.92 g
Calcium	39.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.085mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.034mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.17mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.17mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	32.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	11.9mg / 110 mg
Vitamin E	0.034mg / 14 mg
Vitamin K	0.68µg / 70 µg
Wasser	151.3ml
Kohlenhydrat	15.81g / 201.53 g
Eisen	0.34mg / 15 mg

Eiweiß	0.0667g / 80.61 g
Zellulose	0.0505g / 30 g
Zucker	0.0384g / 50 g
Zink	0.0121mg / 10 mg
Phosphor	1.1717mg / 700 mg
Magnesium	0.8485mg / 350 mg
Mangan	0.0081mg / 2.3 mg
Kupfer	0.004mg / 1.5 mg
Kalium	5.9798mg / 4000 mg
Saccharose	0.004g
Natrium	0.0606mg / 1500 mg
Fett	0.0141g / 120.92 g
Calcium	1.8586mg / 1000 mg
Vitamin A	4.404µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0016mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0121mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0061mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0028mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	1.2929µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.1717mg / 110 mg
Vitamin E	0.004mg / 14 mg
Vitamin K	4.2828µg / 70 µg
Wasser	1.8586ml
Kohlenhydrat	0.0869g / 201.53 g
Eisen	0.0323mg / 15 mg

Eiweiß	1.47g / 80.61 g
Zellulose	1.47g / 30 g
Zink	0.462mg / 10 mg
Phosphor	22.05mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0105g
Gesättigte Fettsäuren	0.042g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.147g
Magnesium	9.45mg / 350 mg
Mangan	0.294mg / 2.3 mg
Kupfer	0.042mg / 1.5 mg
Kalium	140.7mg / 4000 mg
Saccharose	0.105g
Natrium	4.2mg / 1500 mg
Fett	0.21g / 120.92 g
Calcium	25.2mg / 1000 mg
Vitamin A	201.6µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.042mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.084mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.231mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.063mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	13.65mg / 110 mg
Vitamin E	0.4515mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.045g / 201.53 g
Eisen	0.735mg / 15 mg

Zink	0.003mg / 10 mg
Phosphor	0.05mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.506g
Gesättigte Fettsäuren	0.743g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5305g
Kupfer	0.0035mg / 1.5 mg
Natrium	0.05mg / 1500 mg
Fett	4.98g / 120.92 g
Vitamin E	0.5975mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.01g / 201.53 g
Eisen	0.02mg / 15 mg

Eiweiß	0.011g / 80.61 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Fett	0.0033g / 120.92 g
Calcium	0.443mg / 1000 mg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0648g / 201.53 g
Eisen	0.0097mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg