Name: Sandwich mit Ei-Avocado-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Eier, Ganze Hühnereier (M) (204.00 g); Vollkorn-Roggenbrot (120.00 g); Avocado (140.00 g); Griechischer Naturjoghurt (50.00 g); Rettich (90.00 g); Schnittlauch (10.00 g); Salz, weiß (0.20 g); Schwarzer Pfeffer (0.20 g)

01 April, 2025
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Sandwich mit Ei-Avocado-Aufstrich

Vorbereitungsschritte

Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen an.

Wenn das Wasser zu kochen beginnt, die Eier hinzufügen und 4–5 Minuten kochen lassen.

Die Avocado schälen.

Geben Sie das Fruchtfleisch in eine Schüssel. Joghurt hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer würzen.

Die Eier schälen.

In die Schüssel mit der Avocado geben und alles mit einer Gabel glatt pürieren.

Sandwiches mit Avocadopaste bestreichen, mit Schnittlauch bestreuen und Radieschen dazu essen.

Tags:

Rezept auf Eierbasis Avocadoaufstrich Sandwich-Rezept Gesundes Frühstück Eiweißreiches Frühstück

Zubereitungszeit

10 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

2 / 5

Allergene

Roggen, Laktose, Milch

Gelegenheiten

Typen

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Eier, Ganze Hühnereier (M)

Anzahl der Portionen 4 × Stück (51 g)

Gewicht 204 g

Eier, Ganze Hühnereier (M)

Vollkorn-Roggenbrot

Anzahl der Portionen 4 × Scheibe Brot (30 g)

Gewicht 120 g

Vollkorn-Roggenbrot

Avocado

Anzahl der Portionen 1 × Stück (140 g)

Gewicht 140 g

Avocado

Griechischer Naturjoghurt

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (25 g)

Gewicht 50 g

Griechischer Naturjoghurt

Rettich

Anzahl der Portionen 6 × Stück (15 g)

Gewicht 90 g

Rettich

Schnittlauch

Anzahl der Portionen 2 × Esslöffel (5 g)

Gewicht 10 g

Schnittlauch

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 2 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.2 g

Schwarzer Pfeffer

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

23.55g / 80.61 g

Fett 30%

24.38g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

39.12g / 89.57 g

Kcal

470.1Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

47.1g / 80.61 g

Fett 30%

48.76g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

78.24g / 89.57 g

Kcal

940.2Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	25.5g / 80.61 g
Cholesterin	734.4mg
Zink	2.6316mg / 10 mg
Phosphor	416.16mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	8.8536g
Gesättigte Fettsäuren	6.12g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.856g
Magnesium	24.48mg / 350 mg
Mangan	0.0612mg / 2.3 mg
Kupfer	20.5224mg / 1.5 mg
Kalium	271.32mg / 4000 mg
Natrium	287.64mg / 1500 mg
Fett	19.788g / 120.92 g
Calcium	114.24mg / 1000 mg
Vitamin A	550.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0816mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	3.264µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.918mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1428mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	597.72mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	2.856mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.2448mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	95.88µg / 300 µg
Vitamin D	4.08iu / 600 iu
Vitamin E	1.4892mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.224g / 201.53 g
Eisen	3.57mg / 15 mg

Eiweiß	10.8g / 80.61 g
Zellulose	10.2g / 30 g
Zucker	7.92g / 50 g
Zink	1.8mg / 10 mg
Phosphor	240mg / 700 mg
Magnesium	84mg / 350 mg
Mangan	2.52mg / 2.3 mg
Kupfer	0.36mg / 1.5 mg
Kalium	276mg / 4000 mg
Saccharose	1.92g
Natrium	720mg / 1500 mg
Fett	3.96g / 120.92 g
Calcium	30mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.216mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.12mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.852mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.204mg / 1.6 mg
Vitamin E	1.032mg / 14 mg
Wasser	44.4ml
Kohlenhydrat	57.6g / 201.53 g
Eisen	3.36mg / 15 mg

Eiweiß	2.8g / 80.61 g
Zellulose	9.38g / 30 g
Zucker	0.98g / 50 g
Zink	0.84mg / 10 mg
Phosphor	72.8mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	14g
Gesättigte Fettsäuren	2.94g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	2.52g
Magnesium	40.6mg / 350 mg
Mangan	0.14mg / 2.3 mg
Kupfer	0.28mg / 1.5 mg
Kalium	679mg / 4000 mg
Saccharose	0.14g
Natrium	9.8mg / 1500 mg
Fett	21g / 120.92 g
Calcium	16.8mg / 1000 mg
Vitamin A	9.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.098mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.182mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2.38mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.96mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.364mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	113.4µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	14mg / 110 mg
Vitamin E	2.94mg / 14 mg
Vitamin K	29.4µg / 70 µg
Wasser	102.2ml
Kohlenhydrat	11.9g / 201.53 g
Eisen	0.84mg / 15 mg

Eiweiß	6.75g / 80.61 g
Zink	0.39mg / 10 mg
Phosphor	101.25mg / 700 mg
Magnesium	8.27mg / 350 mg
Kalium	105.75mg / 4000 mg
Selenium	7.275µg / 70 µg
Fett	3.75g / 120.92 g
Calcium	75mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.015mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.565µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.21mg / 1.4 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.25mg / 5 mg
Kohlenhydrat	3g / 201.53 g

Eiweiß	0.9g / 80.61 g
Zellulose	2.25g / 30 g
Zink	0.234mg / 10 mg
Phosphor	17.1mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.018g
Gesättigte Fettsäuren	0.045g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.072g
Magnesium	6.3mg / 350 mg
Mangan	0.081mg / 2.3 mg
Kupfer	0.036mg / 1.5 mg
Kalium	212.4mg / 4000 mg
Saccharose	0.09g
Natrium	9.9mg / 1500 mg
Fett	0.18g / 120.92 g
Calcium	26.1mg / 1000 mg
Vitamin A	1.8µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.018mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.009mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.234mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.072mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	18.54mg / 110 mg
Vitamin E	0.009mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.96g / 201.53 g
Eisen	0.72mg / 15 mg

Eiweiß	0.3333g / 80.61 g
Zellulose	0.2525g / 30 g
Zucker	0.1919g / 50 g
Zink	0.0606mg / 10 mg
Phosphor	5.8586mg / 700 mg
Magnesium	4.2424mg / 350 mg
Mangan	0.0404mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0202mg / 1.5 mg
Kalium	29.899mg / 4000 mg
Saccharose	0.0202g
Natrium	0.303mg / 1500 mg
Fett	0.0707g / 120.92 g
Calcium	9.2929mg / 1000 mg
Vitamin A	22.0202µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0082mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0101mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0606mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0303mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0141mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	6.4646µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	5.8586mg / 110 mg
Vitamin E	0.0202mg / 14 mg
Vitamin K	21.4141µg / 70 µg
Wasser	9.2929ml
Kohlenhydrat	0.4343g / 201.53 g
Eisen	0.1616mg / 15 mg

Zink	0.0002mg / 10 mg
Phosphor	0.016mg / 700 mg
Magnesium	0.58mg / 350 mg
Mangan	0.0003mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0003mg / 1.5 mg
Natrium	77.7mg / 1500 mg
Calcium	0.058mg / 1000 mg
Eisen	0.0004mg / 15 mg

Eiweiß	0.0219g / 80.61 g
Zellulose	0.053g / 30 g
Zink	0.0024mg / 10 mg
Phosphor	0.316mg / 700 mg
Magnesium	0.342mg / 350 mg
Mangan	0.0112mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0026mg / 1.5 mg
Kalium	2.658mg / 4000 mg
Selenium	0.0006µg / 70 µg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.0065g / 120.92 g
Calcium	0.886mg / 1000 mg
Vitamin A	0.054µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0004mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0022mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0028mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0006mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.034µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.042mg / 110 mg
Vitamin E	0.002mg / 14 mg
Vitamin K	0.328µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1296g / 201.53 g
Eisen	0.0194mg / 15 mg