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Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Couscous

Name: Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Couscous
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Gemahlenes Putenfleisch (100.00 g); Weizenmehl Typ 550 (15.00 g); Stückige Tomaten (aus der Dose) (200.00 g); Tomate (170.00 g); Karotte (100.00 g); Cuscous grotes (52.00 g); Knoblauch (10.00 g); Olivenöl (5.00 g); Salz, weiß (0.10 g); Schwarzer Pfeffer (0.10 g); Getrocknetes Basilikum (1.00 g); Getrockneter Oregano (1.00 g); Thymian, getrocknet (1.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (3.00 g)

Startseite Rezepte Putenfleischbällchen in Tomatensauce mit Couscous

10 August, 2024
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Vorbereitungsschritte

Das (Hack-)Fleisch mit Mehl, einem Teelöffel Olivenöl, Oregano, Salz und Pfeffer vermischen. Beiseite stellen.

Gießen Sie die Dosentomaten in den Topf, fügen Sie gewürfelte frische Tomaten, gehackten Knoblauch, geriebene Karotten, Basilikum, Thymian und gemahlenen Pfeffer (oder andere Lieblingskräuter) hinzu. Alles ca. 10-15 Minuten schmoren. Am Ende des Schmorens kleine, in den Händen geformte Fleischbällchen dazugeben. Zugedeckt kochen, bis die Fleischbällchen gar sind. Mit Couscous servieren.

Tags:

Truthahnfrikadellen Tomatensauce Couscous Mittelmeerküche Gesunde Mahlzeiten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Gluten

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Przyprawy, Przyprawy z niezielonych części roślin, Pieprz, Czarny pieprz

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Gemahlenes Putenfleisch

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Gemahlenes Putenfleisch

Weizenmehl Typ 550

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (15 g)

Gewicht 15 g

Weizenmehl Typ 550

Stückige Tomaten (aus der Dose)

Anzahl der Portionen 0.5 × Dose (400 g)

Gewicht 200 g

Stückige Tomaten (aus der Dose)

Tomate

Anzahl der Portionen 1 × Stück (170 g)

Gewicht 170 g

Tomate

Karotte

Anzahl der Portionen 2 × Stück (50 g)

Gewicht 100 g

Karotte

Cuscous grotes

Anzahl der Portionen 4 × Esslöffel (13 g)

Gewicht 52 g

Cuscous grotes

Knoblauch

Anzahl der Portionen 2 × Zahn (5 g)

Gewicht 10 g

Knoblauch

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Olivenöl

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Salz, weiß

Schwarzer Pfeffer

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Schwarzer Pfeffer

Getrocknetes Basilikum

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 1 g

Getrocknetes Basilikum

Getrockneter Oregano

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 1 g

Getrockneter Oregano

Thymian, getrocknet

Anzahl der Portionen 0.5 × Tee Löffel (2 g)

Gewicht 1 g

Thymian, getrocknet

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

31.49g / 80.61 g

Fett 30%

15.64g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

78.66g / 89.57 g

Kcal

581.36Kcal / 1612.27 Kcal

Kommentare

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	18g / 80.61 g
Cholesterin	134mg
Zink	1.68mg / 10 mg
Phosphor	207mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.83g
Gesättigte Fettsäuren	8.51g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	4.93g
Laktose	0.9g
Magnesium	25mg / 350 mg
Mangan	0.15mg / 2.3 mg
Kupfer	0.09mg / 1.5 mg
Kalium	342mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	157mg / 1500 mg
Fett	8.8g / 120.92 g
Calcium	42mg / 1000 mg
Vitamin A	98µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.09mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.52µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.22mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	4.91mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.39mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.2mg / 110 mg
Vitamin D	1.52iu / 600 iu
Vitamin E	2.37mg / 14 mg
Eisen	2.1mg / 15 mg

Eiweiß	1.38g / 80.61 g
Zellulose	0.39g / 30 g
Zink	0.084mg / 10 mg
Phosphor	10.05mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.018g
Gesättigte Fettsäuren	0.0255g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0765g
Magnesium	1.5mg / 350 mg
Mangan	0.0375mg / 2.3 mg
Kupfer	0.012mg / 1.5 mg
Kalium	16.5mg / 4000 mg
Saccharose	0.03g
Natrium	0.3mg / 1500 mg
Fett	0.18g / 120.92 g
Calcium	2.7mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0153mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0076mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0585mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.003mg / 1.6 mg
Vitamin E	0.06mg / 14 mg
Kohlenhydrat	11.235g / 201.53 g
Eisen	0.165mg / 15 mg

Eiweiß	1.8g / 80.61 g
Zellulose	2.4g / 30 g
Zink	0.52mg / 10 mg
Phosphor	42mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.04g
Gesättigte Fettsäuren	0.1g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.24g
Magnesium	16mg / 350 mg
Mangan	0.12mg / 2.3 mg
Kupfer	0.12mg / 1.5 mg
Kalium	564mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	16mg / 1500 mg
Fett	0.4g / 120.92 g
Calcium	18mg / 1000 mg
Vitamin A	214µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.128mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.084mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.3mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	41.4mg / 110 mg
Vitamin E	2.44mg / 14 mg
Kohlenhydrat	7.2g / 201.53 g
Eisen	1mg / 15 mg

Eiweiß	1.53g / 80.61 g
Zellulose	2.04g / 30 g
Zink	0.442mg / 10 mg
Phosphor	35.7mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.034g
Gesättigte Fettsäuren	0.085g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.204g
Magnesium	13.6mg / 350 mg
Mangan	0.102mg / 2.3 mg
Kupfer	0.102mg / 1.5 mg
Kalium	479.4mg / 4000 mg
Saccharose	0.17g
Natrium	13.6mg / 1500 mg
Fett	0.34g / 120.92 g
Calcium	15.3mg / 1000 mg
Vitamin A	181.9µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1088mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0714mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.7mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.255mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	39.1mg / 110 mg
Vitamin E	2.074mg / 14 mg
Kohlenhydrat	6.12g / 201.53 g
Eisen	0.85mg / 15 mg

Eiweiß	1g / 80.61 g
Zellulose	3.6g / 30 g
Zink	0.34mg / 10 mg
Phosphor	32mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.04g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g
Magnesium	16mg / 350 mg
Mangan	0.19mg / 2.3 mg
Kupfer	0.1mg / 1.5 mg
Kalium	282mg / 4000 mg
Saccharose	2g
Natrium	82mg / 1500 mg
Fett	0.2g / 120.92 g
Calcium	36mg / 1000 mg
Vitamin A	1656µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.054mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.054mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.45mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.15mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.4mg / 110 mg
Vitamin E	0.51mg / 14 mg
Kohlenhydrat	8.7g / 201.53 g
Eisen	0.5mg / 15 mg

Eiweiß	6.76g / 80.61 g
Zellulose	2.6g / 30 g
Zink	1.768mg / 10 mg
Phosphor	124.8mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.312g
Gesättigte Fettsäuren	0.312g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.6656g
Magnesium	52mg / 350 mg
Mangan	0.8372mg / 2.3 mg
Kupfer	0.4056mg / 1.5 mg
Kalium	114.4mg / 4000 mg
Natrium	2.6mg / 1500 mg
Fett	0.52g / 120.92 g
Calcium	5.2mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.3796mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.1976mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.196mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.39mg / 1.6 mg
Kohlenhydrat	40.04g / 201.53 g
Eisen	2.496mg / 15 mg

Eiweiß	0.64g / 80.61 g
Zellulose	0.41g / 30 g
Zink	0.1mg / 10 mg
Phosphor	15.3mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.009g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.025g
Magnesium	2.5mg / 350 mg
Mangan	0.167mg / 2.3 mg
Kupfer	0.026mg / 1.5 mg
Kalium	40mg / 4000 mg
Saccharose	0.06g
Natrium	1.7mg / 1500 mg
Fett	0.05g / 120.92 g
Calcium	18.1mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.011mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.07mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.059mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.123mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.3µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.1mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.26g / 201.53 g
Eisen	0.17mg / 15 mg

Zink	0.003mg / 10 mg
Phosphor	0.05mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	3.506g
Gesättigte Fettsäuren	0.743g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.5305g
Kupfer	0.0035mg / 1.5 mg
Natrium	0.05mg / 1500 mg
Fett	4.98g / 120.92 g
Vitamin E	0.5975mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.01g / 201.53 g
Eisen	0.02mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg

Eiweiß	0.011g / 80.61 g
Zellulose	0.0265g / 30 g
Zink	0.0012mg / 10 mg
Phosphor	0.158mg / 700 mg
Magnesium	0.171mg / 350 mg
Mangan	0.0056mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0013mg / 1.5 mg
Kalium	1.329mg / 4000 mg
Selenium	0.0003µg / 70 µg
Natrium	0.02mg / 1500 mg
Fett	0.0033g / 120.92 g
Calcium	0.443mg / 1000 mg
Vitamin A	0.027µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0001mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0002mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0011mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0014mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0003mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.017µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.021mg / 110 mg
Vitamin E	0.001mg / 14 mg
Vitamin K	0.164µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.0648g / 201.53 g
Eisen	0.0097mg / 15 mg

Eiweiß	0.143g / 80.61 g
Zink	0.0081mg / 10 mg
Carotin Beta	31.42µg
Magnesium	0.64mg / 350 mg
Kalium	2.95mg / 4000 mg
Natrium	0.04mg / 1500 mg
Fett	0.04g / 120.92 g
Calcium	1.77mg / 1000 mg
Vitamin A	52.75µg / 800 µg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.0003µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0007mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.009mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.002mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0015mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.68µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.18mg / 110 mg
Vitamin E	0.008mg / 14 mg
Vitamin K	4.148µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.61g / 201.53 g
Eisen	0.0317mg / 15 mg

Eiweiß	0.11g / 80.61 g
Zellulose	0.428g / 30 g
Zink	0.0443mg / 10 mg
Carotin Beta	41.12µg
Magnesium	2.7mg / 350 mg
Kalium	16.69mg / 4000 mg
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Fett	0.1025g / 120.92 g
Calcium	15.76mg / 1000 mg
Vitamin A	69.03µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0034mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0032mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0622mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0092mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0121mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	2.74µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	0.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.1886mg / 14 mg
Vitamin K	6.217µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.6443g / 201.53 g
Eisen	0.44mg / 15 mg

Eiweiß	0.09g / 80.61 g
Zellulose	0.14g / 30 g
Zink	0.0181mg / 10 mg
Phosphor	1.06mg / 700 mg
Gesättigte Fettsäuren	0.032g
Magnesium	1.6mg / 350 mg
Kupfer	0.0056mg / 1.5 mg
Kalium	6.09mg / 4000 mg
Natrium	0.09mg / 1500 mg
Fett	0.0168g / 120.92 g
Calcium	4.05mg / 1000 mg
Vitamin A	2.38µg / 800 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0182mg / 1.4 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.6mg / 110 mg
Kohlenhydrat	0.6g / 201.53 g
Eisen	0.174mg / 15 mg

Eiweiß	0.0297g / 80.61 g
Zellulose	0.063g / 30 g
Zucker	0.126g / 50 g
Zink	0.0075mg / 10 mg
Phosphor	0.78mg / 700 mg
Magnesium	0.36mg / 350 mg
Kalium	6.33mg / 4000 mg
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	0.21mg / 1000 mg
Vitamin A	93.93µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0015mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0291mg / 15 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.831mg / 110 mg
Vitamin E	0.0474mg / 14 mg
Vitamin K	0.147µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1809g / 201.53 g
Eisen	0.0129mg / 15 mg