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Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse

Name: Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: Rote Paprika (200.00 g); Knoblauch (5.00 g); Peperoni (10.00 g); Olivenöl (10.00 g); Rucola (50.00 g); Majoran (3.00 g); Ziegenweichkäse (200.00 g); Emmentaler Käse (100.00 g); Sahne Crème fraîche (200.00 g); Paprika schwarf (gemahlen) (5.00 g); Edelsüße Paprika gemahlen (3.00 g); Salz, weiß (0.10 g); Getrocknete Tomaten (100.00 g)

Startseite Rezepte Gefüllte Paprika mit Ziegenkäse

17 Juli, 2024
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Vorbereitungsschritte

Den Backofen auf 160°C Umluft oder 180°C Ober-Unterhitze vorheizen.

Wir schneiden die Spitze von der Paprika ab. Den großen Teil der Paprika entkernen wir, waschen ihn und schneiden den Deckelteil in kleine Würfel.

Den Knoblauch hacken wir auch klein.

Die Paprika waschen wir, entkernen sie und schneiden sie in kleine Streifen.

In einer Pfanne braten wir die Paprikastücke, Knoblauch und Paprikastreifen an.

Rucola und Majoran wird gewaschen.

Von dem Majoran werden die Blätter abgezupft.

Der Ziegenkäse wird in kleine Stücke geschnitten.

In einer Schüssel die Sahne, Ziegenweichkäse, Rucola, getrocknete Tomaten, Majoranblätter und das angebratene Gemüse vermischen. Paprikapulver und Salz nach Geschmack hinzufügen.

Die Mischung in die Paprikaschoten füllen und mit Emmentaler bestreuen.

Anschließend in eine Form geben und für 30 Minuten backen.

Tags:

Gefüllte Paprika Ziegenkäse Gebackenes Gericht Cremige Sauce Milchprodukte

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen Anzahl

Schwirigkeitsgrad

3 / 5

Allergene

Laktose, Milch

Gelegenheiten

Typen

Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek

Glykämischer Index

Statistik

Zutaten

Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).

Rote Paprika

Anzahl der Portionen 1 × Stück (200 g)

Gewicht 200 g

Rote Paprika

Knoblauch

Anzahl der Portionen 1 × Zahn (5 g)

Gewicht 5 g

Knoblauch

Eiweiß	0.06g / 80.61 g
Fett	0.02g / 120.92 g
Kohlenhydrat	0.51g / 201.53 g

Peperoni

Anzahl der Portionen 1 × Stück (10 g)

Gewicht 10 g

Peperoni

Olivenöl

Anzahl der Portionen 1 × Esslöffel (10 g)

Gewicht 10 g

Olivenöl

Rucola

Anzahl der Portionen 50 × Gram (1 g)

Gewicht 50 g

Rucola

Majoran

Anzahl der Portionen 1 × Zweig (3 g)

Gewicht 3 g

Majoran

Ziegenweichkäse

Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 g)

Gewicht 200 g

Ziegenweichkäse

Emmentaler Käse

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Emmentaler Käse

Eiweiß	5g / 80.61 g
Zucker	4.8g / 50 g
Fett	60g / 120.92 g
Kohlenhydrat	4.8g / 201.53 g

Sahne Crème fraîche

Anzahl der Portionen 200 × Gram (1 g)

Gewicht 200 g

Sahne Crème fraîche

Paprika schwarf (gemahlen)

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (5 g)

Gewicht 5 g

Paprika schwarf (gemahlen)

Edelsüße Paprika gemahlen

Anzahl der Portionen 1 × Tee Löffel (3 g)

Gewicht 3 g

Edelsüße Paprika gemahlen

Salz, weiß

Anzahl der Portionen 1 × Priese (0.1 g)

Gewicht 0.1 g

Salz, weiß

Getrocknete Tomaten

Anzahl der Portionen 100 × Gram (1 g)

Gewicht 100 g

Getrocknete Tomaten

Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts

Eiweiß 20%

18.98g / 80.61 g

Fett 30%

35.83g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

6.71g / 89.57 g

Kcal

425.19Kcal / 1612.27 Kcal

Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts

Eiweiß 20%

75.9g / 80.61 g

Fett 30%

143.31g / 53.74 g

Kohlenhydrate 50%

26.84g / 89.57 g

Kcal

1700.75Kcal / 1612.27 Kcal

Autor des Rezeptes ist Dietspremium

Die ursprüngliche Sprache der Erstellung ist Polnisch. Wenn die aktuelle Sprache eine andere ist, können einige Inhalte in der Originalsprache angezeigt werden oder aufgrund maschineller Übersetzung nicht vollständig verständlich sein.

Eiweiß	2g / 80.61 g
Zellulose	4.2g / 30 g
Zucker	8.4g / 50 g
Zink	0.4mg / 10 mg
Phosphor	52mg / 700 mg
Magnesium	24mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Kupfer	0.2mg / 1.5 mg
Kalium	420mg / 4000 mg
Saccharose	0.2g
Natrium	8mg / 1500 mg
Fett	0.6g / 120.92 g
Calcium	14mg / 1000 mg
Vitamin A	314µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.1mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.08mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	2mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.6mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	92µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	254mg / 110 mg
Vitamin E	3.2mg / 14 mg
Vitamin K	9.8µg / 70 µg
Wasser	184ml
Kohlenhydrat	12g / 201.53 g
Eisen	0.8mg / 15 mg

Eiweiß	0.32g / 80.61 g
Zellulose	0.205g / 30 g
Zink	0.05mg / 10 mg
Phosphor	7.65mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0005g
Gesättigte Fettsäuren	0.0045g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.0125g
Magnesium	1.25mg / 350 mg
Mangan	0.0835mg / 2.3 mg
Kupfer	0.013mg / 1.5 mg
Kalium	20mg / 4000 mg
Saccharose	0.03g
Natrium	0.85mg / 1500 mg
Fett	0.025g / 120.92 g
Calcium	9.05mg / 1000 mg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.01mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0055mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.035mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.0295mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0615mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	0.15µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.55mg / 110 mg
Vitamin E	0.0005mg / 14 mg
Kohlenhydrat	1.63g / 201.53 g
Eisen	0.085mg / 15 mg

Zink	0.006mg / 10 mg
Phosphor	0.1mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	7.012g
Gesättigte Fettsäuren	1.486g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1.061g
Kupfer	0.007mg / 1.5 mg
Natrium	0.1mg / 1500 mg
Fett	9.96g / 120.92 g
Vitamin E	1.195mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.02g / 201.53 g
Eisen	0.04mg / 15 mg

Eiweiß	1.3g / 80.61 g
Zellulose	0.8g / 30 g
Zucker	1.05g / 50 g
Carotin Beta	712µg
Lutein + zeaxanthin	1777.5g
Kalium	184.5mg / 4000 mg
Natrium	13.5mg / 1500 mg
Tocopherol beta	0.215mg
Fett	0.35g / 120.92 g
Calcium	80mg / 1000 mg
Vitamin A	1186.5µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.02mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.045mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.15mg / 15 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.22mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.035mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	7.5mg / 110 mg
Vitamin E	0.02mg / 14 mg
Vitamin K	54.3µg / 70 µg
Wasser	45.85ml
Kohlenhydrat	1.85g / 201.53 g
Eisen	0.75mg / 15 mg

Beta-Cryptoxanthin	2.1µg
Eiweiß	0.3798g / 80.61 g
Zellulose	1.209g / 30 g
Zucker	0.1227g / 50 g
Zink	0.108mg / 10 mg
Folat	8.22µg
Phosphor	9.18mg / 700 mg
Carotin Beta	0.144µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.0282g
Gesättigte Fettsäuren	0.0159g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.1323g
Lutein + zeaxanthin	0.0567g
Magnesium	10.38mg / 350 mg
Mangan	0.1629mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0339mg / 1.5 mg
Kalium	0.0456mg / 4000 mg
Selenium	0.135µg / 70 µg
Natrium	2.31mg / 1500 mg
Fett	0.2112g / 120.92 g
Calcium	0.0597mg / 1000 mg
Vitamin A	0.2418µg / 800 µg
Vitamin ARE	12.09µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0087mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0096mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.1236mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	1.308mg / 400 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0357mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	1.542mg / 110 mg
Vitamin E	0.0507mg / 14 mg
Vitamin K	18.66µg / 70 µg
Wasser	0.2292ml
Kohlenhydrat	1.818g / 201.53 g
Eisen	2.481mg / 15 mg

Eiweiß	37.04g / 80.61 g
Cholesterin	92mg
Zink	1.84mg / 10 mg
Folat	24µg
Phosphor	512mg / 700 mg
Carotin Beta	108µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.62g
Gesättigte Fettsäuren	29.16g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	1g
Magnesium	32mg / 350 mg
Mangan	0.2mg / 2.3 mg
Kupfer	1.46mg / 1.5 mg
Kalium	52mg / 4000 mg
Retinol	566µg
Selenium	5.6µg / 70 µg
Natrium	918mg / 1500 mg
Fett	42.2g / 120.92 g
Calcium	280mg / 1000 mg
Vitamin A	2.06µg / 800 µg
Vitamin ARE	576µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.14mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.38µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.76mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.86mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	30.8mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	1.36mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.5mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	24µg / 300 µg
Vitamin D	0.8iu / 600 iu
Vitamin E	0.36mg / 14 mg
Vitamin K	3.6µg / 70 µg
Wasser	121.6ml
Eisen	3.8mg / 15 mg

Eiweiß	28.8g / 80.61 g
Cholesterin	83mg
Zink	4.4mg / 10 mg
Phosphor	416mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	9.45g
Gesättigte Fettsäuren	17.74g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.82g
Laktose	0.1g
Magnesium	39mg / 350 mg
Mangan	0.02mg / 2.3 mg
Kupfer	0.04mg / 1.5 mg
Kalium	119mg / 4000 mg
Natrium	909mg / 1500 mg
Fett	29.7g / 120.92 g
Calcium	835mg / 1000 mg
Vitamin A	297µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.025mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	2.2µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.375mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.09mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.05mg / 1.6 mg
Vitamin D	0.25iu / 600 iu
Vitamin E	0.4mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.1g / 201.53 g
Eisen	0.5mg / 15 mg

Eiweiß	0.065g / 80.61 g
Zellulose	0.1g / 30 g
Zink	0.013mg / 10 mg
Phosphor	1.55mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.001g
Gesättigte Fettsäuren	0.005g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.014g
Magnesium	0.55mg / 350 mg
Mangan	0.005mg / 2.3 mg
Kupfer	0.004mg / 1.5 mg
Kalium	12.75mg / 4000 mg
Saccharose	0.005g
Natrium	0.15mg / 1500 mg
Fett	0.025g / 120.92 g
Calcium	0.65mg / 1000 mg
Vitamin A	26.4µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.002mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.006mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.08mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.0225mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	7.2mg / 110 mg
Vitamin E	0.145mg / 14 mg
Kohlenhydrat	0.33g / 201.53 g
Eisen	0.03mg / 15 mg

Eiweiß	0.0297g / 80.61 g
Zellulose	0.063g / 30 g
Zucker	0.126g / 50 g
Zink	0.0075mg / 10 mg
Phosphor	0.78mg / 700 mg
Magnesium	0.36mg / 350 mg
Kalium	6.33mg / 4000 mg
Natrium	0.12mg / 1500 mg
Fett	0.009g / 120.92 g
Calcium	0.21mg / 1000 mg
Vitamin A	93.93µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.0015mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.0024mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	0.0291mg / 15 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	3.831mg / 110 mg
Vitamin E	0.0474mg / 14 mg
Vitamin K	0.147µg / 70 µg
Kohlenhydrat	0.1809g / 201.53 g
Eisen	0.0129mg / 15 mg

Zink	0.0001mg / 10 mg
Phosphor	0.008mg / 700 mg
Magnesium	0.29mg / 350 mg
Mangan	0.0001mg / 2.3 mg
Kupfer	0.0002mg / 1.5 mg
Natrium	38.85mg / 1500 mg
Calcium	0.029mg / 1000 mg
Eisen	0.0002mg / 15 mg

Eiweiß	0.9g / 80.61 g
Zellulose	1.2g / 30 g
Zink	0.26mg / 10 mg
Phosphor	21mg / 700 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	0.02g
Gesättigte Fettsäuren	0.05g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.12g
Magnesium	8mg / 350 mg
Mangan	0.06mg / 2.3 mg
Kupfer	0.06mg / 1.5 mg
Kalium	282mg / 4000 mg
Saccharose	0.1g
Natrium	8mg / 1500 mg
Fett	0.2g / 120.92 g
Calcium	9mg / 1000 mg
Vitamin A	107µg / 800 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.064mg / 1.1 mg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.042mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1mg / 15 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.15mg / 1.6 mg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	20.7mg / 110 mg
Vitamin E	1.22mg / 14 mg
Kohlenhydrat	3.6g / 201.53 g
Eisen	0.5mg / 15 mg

Beta-Cryptoxanthin	0.53µg
Eiweiß	18.98g / 80.61 g
Zellulose	1.94g / 30 g
Cholesterin	43.75mg
Zucker	3.63g / 50 g
Zink	1.77mg / 10 mg
Folat	8.06µg
Phosphor	255.07mg / 700 mg
Carotin Beta	205.04µg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	6.53g
Gesättigte Fettsäuren	12.12g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	0.79g
Laktose	0.03g
Lutein + zeaxanthin	444.39g
Magnesium	28.96mg / 350 mg
Mangan	0.18mg / 2.3 mg
Kupfer	0.45mg / 1.5 mg
Kalium	274.16mg / 4000 mg
Retinol	141.5µg
Saccharose	0.09g
Selenium	1.43µg / 70 µg
Natrium	474.72mg / 1500 mg
Tocopherol beta	0.06mg
Fett	35.83g / 120.92 g
Calcium	307mg / 1000 mg
Vitamin A	506.78µg / 800 µg
Vitamin ARE	147.02µg / 850 µg
Vitamin B1 (Thiamin)	0.09mg / 1.1 mg
Vitamin B12 (Cobalamin)	0.65µg / 4 µg
Vitamin B2 (Riboflavin)	0.34mg / 1.4 mg
Vitamin B3 (Niacin)	1.09mg / 15 mg
Vitamin B4 (Cholin)	8.03mg / 400 mg
Vitamin B5 (Pantothensäure)	0.4mg / 5 mg
Vitamin B6 (Pyridoxin)	0.37mg / 1.6 mg
Vitamin B9 (Folsäure)	29.04µg / 300 µg
Vitamin C (Ascorbinsäure)	74.08mg / 110 mg
Vitamin D	0.26iu / 600 iu
Vitamin E	1.66mg / 14 mg
Vitamin K	21.63µg / 70 µg
Wasser	87.92ml
Kohlenhydrat	6.71g / 201.53 g
Eisen	2.25mg / 15 mg