Frühlingsrollen mit Gemüse
Vorbereitungsschritte
Die Karotte schälen und zusammen mit Avocado, Mozzarella und Schinken in Stifte schneiden.
Befeuchten Sie das Reispapier mit Wasser. Gemüsesticks darauf legen, mit Salat, Sprossen usw. bestreuen Rettich in Scheiben schneiden.
Rollen Sie die Rolls zusammen.
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß |
6.36g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
16.2mg
|
| Zink |
0.147mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
70.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.087g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.084g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.087g
|
| Magnesium |
11.7mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.009mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.012mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
114mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.06g
|
| Natrium |
279.9mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.36g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
2.4mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.8µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.024mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.09µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.042mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
3.507mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.156mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin E |
0.084mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.06g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.15mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
6.651g
/ 80.61 g
|
| Cholesterin |
23.7mg
|
| Zucker |
0.3g
/ 50 g
|
| Zink |
0.66mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
106.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
1.8g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
3.9g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.3g
|
| Magnesium |
7.8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.003mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.009mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
25.5mg
/ 4000 mg
|
| Selenium |
5.1µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
90mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
6.642g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
151.5mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
30µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.006mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.39µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.045mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.03mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.12mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.03mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
3.9µg
/ 300 µg
|
| Vitamin D |
0.6iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
0.057mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
0.6µg
/ 70 µg
|
| Kohlenhydrat |
0.66g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.132mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.5g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.8g
/ 30 g
|
| Zink |
0.17mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
16mg
/ 700 mg
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.02g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.06g
|
| Magnesium |
8mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.095mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.05mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
141mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1g
|
| Natrium |
41mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.1g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
18mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
828µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.027mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.027mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.225mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.075mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
1.7mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.255mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
4.35g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.25mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
1.4g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
4.69g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.49g
/ 50 g
|
| Zink |
0.42mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
36.4mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
7g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
1.47g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.26g
|
| Magnesium |
20.3mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.07mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.14mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
339.5mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.07g
|
| Natrium |
4.9mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
10.5g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
8.4mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
4.9µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.049mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.091mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
1.19mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.98mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.182mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
56.7µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
7mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
1.47mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
14.7µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
51.1ml
|
| Kohlenhydrat |
5.95g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.42mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.52g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.32g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.42g
/ 50 g
|
| Carotin Beta |
284.8µg
|
| Lutein + zeaxanthin |
711g
|
| Kalium |
73.8mg
/ 4000 mg
|
| Natrium |
5.4mg
/ 1500 mg
|
| Tocopherol beta |
0.086mg
|
| Fett |
0.14g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
32mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
474.6µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.008mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.018mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.06mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
0.088mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.014mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
3mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.008mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
21.72µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
18.34ml
|
| Kohlenhydrat |
0.74g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.3mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.608g
/ 80.61 g
|
| Zink |
0.0752mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
7.2mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.008g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0144g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0208g
|
| Magnesium |
2.72mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.0192mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.016mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
21.12mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.032g
|
| Natrium |
0.32mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.4g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
2.08mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
0.32µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.0128mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.0192mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.0112mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.0144mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
2.08mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.0032mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
0.576g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.112mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.6g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
1.5g
/ 30 g
|
| Zink |
0.156mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
11.4mg
/ 700 mg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.012g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.03g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.048g
|
| Magnesium |
4.2mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.054mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.024mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
141.6mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
0.06g
|
| Natrium |
6.6mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.12g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
17.4mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1.2µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.012mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.006mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
0.156mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.048mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
12.36mg
/ 110 mg
|
| Vitamin E |
0.006mg
/ 14 mg
|
| Kohlenhydrat |
2.64g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
0.48mg
/ 15 mg
|
| Eiweiß |
0.918g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
0.378g
/ 30 g
|
| Zucker |
0.054g
/ 50 g
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0666g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
0.0576g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
0.0576g
|
| Kalium |
11.7mg
/ 4000 mg
|
| Salz |
0.1404mg
/ 1500 mg
|
| Fett |
0.2178g
/ 120.92 g
|
| Kohlenhydrat |
13.0572g
/ 201.53 g
|
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß |
17.56g
/ 80.61 g
|
| Zellulose |
8.69g
/ 30 g
|
| Cholesterin |
39.9mg
|
| Zucker |
1.26g
/ 50 g
|
| Zink |
1.64mg
/ 10 mg
|
| Phosphor |
247.4mg
/ 700 mg
|
| Carotin Beta |
284.8µg
|
| Einfach ungesättigte Fettsäuren |
8.98g
|
| Gesättigte Fettsäuren |
5.57g
|
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
1.84g
|
| Lutein + zeaxanthin |
711g
|
| Magnesium |
54.72mg
/ 350 mg
|
| Mangan |
0.25mg
/ 2.3 mg
|
| Kupfer |
0.25mg
/ 1.5 mg
|
| Kalium |
868.22mg
/ 4000 mg
|
| Saccharose |
1.22g
|
| Selenium |
5.1µg
/ 70 µg
|
| Natrium |
428.12mg
/ 1500 mg
|
| Salz |
0.14mg
/ 1500 mg
|
| Tocopherol beta |
0.09mg
|
| Fett |
18.48g
/ 120.92 g
|
| Calcium |
231.78mg
/ 1000 mg
|
| Vitamin A |
1340.82µg
/ 800 µg
|
| Vitamin B1 (Thiamin) |
0.14mg
/ 1.1 mg
|
| Vitamin B12 (Cobalamin) |
0.48µg
/ 4 µg
|
| Vitamin B2 (Riboflavin) |
0.26mg
/ 1.4 mg
|
| Vitamin B3 (Niacin) |
5.19mg
/ 15 mg
|
| Vitamin B5 (Pantothensäure) |
1.19mg
/ 5 mg
|
| Vitamin B6 (Pyridoxin) |
0.52mg
/ 1.6 mg
|
| Vitamin B9 (Folsäure) |
60.6µg
/ 300 µg
|
| Vitamin C (Ascorbinsäure) |
26.14mg
/ 110 mg
|
| Vitamin D |
0.6iu
/ 600 iu
|
| Vitamin E |
1.89mg
/ 14 mg
|
| Vitamin K |
37.02µg
/ 70 µg
|
| Wasser |
69.44ml
|
| Kohlenhydrat |
28.04g
/ 201.53 g
|
| Eisen |
1.84mg
/ 15 mg
|
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