Brokkolisalat mit Ei
Vorbereitungsschritte
Zutaten
Die angegebenen Nährwerte beziehen sich auf das gesamte Rezept (Grammangaben aller Portionen des Rezepts).
| Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    15g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zellulose | 
                                                                 
            
                                    12.5g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    2mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    330mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.1g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.25g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.7g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    115mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Mangan | 
                                                                 
            
                                    2.65mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    0.15mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    1925mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Saccharose | 
                                                                 
            
                                    2g
                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    35mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    2g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    240mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin A | 
                                                                 
            
                                    765µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    0.35mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    0.6mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    3mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    0.8mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                                 
            
                                    415mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    6.5mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    26g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    4.5mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    21.5g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Cholesterin | 
                                                                 
            
                                    619.2mg
                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    3.0272mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    350.88mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    7.4648g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    5.16g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    1.2556g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    20.64mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Mangan | 
                                                                 
            
                                    0.0516mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    0.1032mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    228.76mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    242.52mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    16.684g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    80.84mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin A | 
                                                                 
            
                                    467.84µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    0.1101mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 
                                                                 
            
                                    2.752µg
                                            / 4 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    0.9322mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    0.1032mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    0.172mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin D | 
                                                                 
            
                                    2.924iu
                                            / 600 iu                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    1.2556mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    1.032g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    3.784mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    0.029g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zellulose | 
                                                                 
            
                                    0.039g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    0.005mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    0.79mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.0027g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.02g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.0053g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    0.23mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Mangan | 
                                                                 
            
                                    0.001mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    0.0004mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    2.2mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Saccharose | 
                                                                 
            
                                    0.022g
                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    2.7mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    0.012g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    0.04mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin A | 
                                                                 
            
                                    0.35µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    0.0004mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    0.0006mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    0.015mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    0.0013mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                                 
            
                                    0.01mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    0.0046mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    0.236g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    0.005mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    4.3g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zucker | 
                                                                 
            
                                    4.7g
                                            / 50 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    0.46mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    95mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.63g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    1.3g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.06g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    17mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    0.03mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    150mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    40mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    2g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    120mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin A | 
                                                                 
            
                                    28µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    0.046mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 
                                                                 
            
                                    0.4µg
                                            / 4 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    0.14mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    0.14mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 
                                                                 
            
                                    0.1mg
                                            / 5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    0.04mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B9 (Folsäure) | 
                                                                 
            
                                    7µg
                                            / 300 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                                 
            
                                    1mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin D | 
                                                                 
            
                                    0.03iu
                                            / 600 iu                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    0.03mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    4.7g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    0.1mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        | Eiweiß | 
                                                                 
            
                                    0.32g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zellulose | 
                                                                 
            
                                    0.205g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                                        
| Zink | 
                                                                 
            
                                    0.05mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Phosphor | 
                                                                 
            
                                    7.65mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.0005g
                                                
         
     | 
                                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.0045g
                                                
         
     | 
                                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                                 
            
                                    0.0125g
                                                
         
     | 
                                                        
| Magnesium | 
                                                                 
            
                                    1.25mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Mangan | 
                                                                 
            
                                    0.0835mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kupfer | 
                                                                 
            
                                    0.013mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kalium | 
                                                                 
            
                                    20mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Saccharose | 
                                                                 
            
                                    0.03g
                                                
         
     | 
                                                        
| Natrium | 
                                                                 
            
                                    0.85mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Fett | 
                                                                 
            
                                    0.025g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                                        
| Calcium | 
                                                                 
            
                                    9.05mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                                 
            
                                    0.01mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                                 
            
                                    0.0055mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                                 
            
                                    0.035mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 
                                                                 
            
                                    0.0295mg
                                            / 5 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                                 
            
                                    0.0615mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin B9 (Folsäure) | 
                                                                 
            
                                    0.15µg
                                            / 300 µg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                                 
            
                                    1.55mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Vitamin E | 
                                                                 
            
                                    0.0005mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                                 
            
                                    1.63g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                                        
| Eisen | 
                                                                 
            
                                    0.085mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                                        
                            
                        Nährwertzusammensetzung für nur 1 (eine) Portion des Rezepts
| Eiweiß | 
                                                 
            
                                    20.58g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                        
| Zellulose | 
                                                 
            
                                    6.38g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                        
| Cholesterin | 
                                                 
            
                                    309.6mg
                                                
         
     | 
                                        
| Zucker | 
                                                 
            
                                    2.35g
                                            / 50 g                                                
         
     | 
                                        
| Zink | 
                                                 
            
                                    2.77mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                        
| Phosphor | 
                                                 
            
                                    392.16mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                        
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                 
            
                                    4.1g
                                                
         
     | 
                                        
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                 
            
                                    3.36g
                                                
         
     | 
                                        
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                 
            
                                    1.02g
                                                
         
     | 
                                        
| Magnesium | 
                                                 
            
                                    77.06mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                        
| Mangan | 
                                                 
            
                                    1.39mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                        
| Kupfer | 
                                                 
            
                                    0.15mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                        
| Kalium | 
                                                 
            
                                    1162.98mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                        
| Saccharose | 
                                                 
            
                                    1.03g
                                                
         
     | 
                                        
| Natrium | 
                                                 
            
                                    160.54mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                        
| Fett | 
                                                 
            
                                    10.36g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                        
| Calcium | 
                                                 
            
                                    224.97mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin A | 
                                                 
            
                                    630.59µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                 
            
                                    0.26mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 
                                                 
            
                                    1.58µg
                                            / 4 µg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                 
            
                                    0.84mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                 
            
                                    1.65mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 
                                                 
            
                                    0.07mg
                                            / 5 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                 
            
                                    0.54mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin B9 (Folsäure) | 
                                                 
            
                                    3.58µg
                                            / 300 µg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                 
            
                                    208.78mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin D | 
                                                 
            
                                    1.47iu
                                            / 600 iu                                                
         
     | 
                                        
| Vitamin E | 
                                                 
            
                                    3.9mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                        
| Kohlenhydrat | 
                                                 
            
                                    16.8g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                        
| Eisen | 
                                                 
            
                                    4.24mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                        
Nährwertzusammensetzung für alle Portionen des Rezepts
| Eiweiß | 
                                                     
            
                                    41.15g
                                            / 80.61 g                                                
         
     | 
                                            
| Zellulose | 
                                                     
            
                                    12.75g
                                            / 30 g                                                
         
     | 
                                            
| Cholesterin | 
                                                     
            
                                    619.2mg
                                                
         
     | 
                                            
| Zucker | 
                                                     
            
                                    4.7g
                                            / 50 g                                                
         
     | 
                                            
| Zink | 
                                                     
            
                                    5.55mg
                                            / 10 mg                                                
         
     | 
                                            
| Phosphor | 
                                                     
            
                                    784.32mg
                                            / 700 mg                                                
         
     | 
                                            
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                     
            
                                    8.19g
                                                
         
     | 
                                            
| Gesättigte Fettsäuren | 
                                                     
            
                                    6.73g
                                                
         
     | 
                                            
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 
                                                     
            
                                    2.04g
                                                
         
     | 
                                            
| Magnesium | 
                                                     
            
                                    154.12mg
                                            / 350 mg                                                
         
     | 
                                            
| Mangan | 
                                                     
            
                                    2.78mg
                                            / 2.3 mg                                                
         
     | 
                                            
| Kupfer | 
                                                     
            
                                    0.29mg
                                            / 1.5 mg                                                
         
     | 
                                            
| Kalium | 
                                                     
            
                                    2325.96mg
                                            / 4000 mg                                                
         
     | 
                                            
| Saccharose | 
                                                     
            
                                    2.05g
                                                
         
     | 
                                            
| Natrium | 
                                                     
            
                                    321.07mg
                                            / 1500 mg                                                
         
     | 
                                            
| Fett | 
                                                     
            
                                    20.72g
                                            / 120.92 g                                                
         
     | 
                                            
| Calcium | 
                                                     
            
                                    449.93mg
                                            / 1000 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin A | 
                                                     
            
                                    1261.19µg
                                            / 800 µg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B1 (Thiamin) | 
                                                     
            
                                    0.52mg
                                            / 1.1 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 
                                                     
            
                                    3.15µg
                                            / 4 µg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 
                                                     
            
                                    1.68mg
                                            / 1.4 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B3 (Niacin) | 
                                                     
            
                                    3.3mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 
                                                     
            
                                    0.13mg
                                            / 5 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 
                                                     
            
                                    1.07mg
                                            / 1.6 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin B9 (Folsäure) | 
                                                     
            
                                    7.15µg
                                            / 300 µg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 
                                                     
            
                                    417.56mg
                                            / 110 mg                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin D | 
                                                     
            
                                    2.95iu
                                            / 600 iu                                                
         
     | 
                                            
| Vitamin E | 
                                                     
            
                                    7.79mg
                                            / 14 mg                                                
         
     | 
                                            
| Kohlenhydrat | 
                                                     
            
                                    33.6g
                                            / 201.53 g                                                
         
     | 
                                            
| Eisen | 
                                                     
            
                                    8.48mg
                                            / 15 mg                                                
         
     | 
                                            
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