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Kotelett (durchschnitt aus Kalb, Schwein, Lamm), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
224
KCAL / 100g
28.8g
Eiweiß
12g
Fett
0.1g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Alanina | 1.9 g |
| Arginin | 2.5 g |
| Eiweiß | 28.8 g |
| Eiweiß | 28.8 g |
| Eiweiß | 28.8 g |
| Tierische Eiweiße | 28.8 g |
| Bor | 20 mg |
| Zellulose | 1 g |
| Chlor | 94 mg |
| Chlorid | 100 mg |
| Cholesterin | 81 mg |
| Chromium | 1 µg |
| Kobalt | 0.5 µg |
| Zucker | 0.1 g |
| Zink | 2.1 mg |
| Zystin | 0.35 g |
| Energie | 962 kJ |
| Phenylalanin | 1.3 g |
| Fluorid | 10 mg |
| Phosphor | 230 mg |
| Glycin | 1.8 g |
| Glutamin | 4.5 g |
| Histidin | 0.9 g |
| Hydroxyprolin | 0.3 g |
| Isoleucin | 1.3 g |
| Jod | 1.4 µg |
| Kalorien | 230 kcal |
| Carotin Beta | 1 mg |
| Kieselsäure | 1 mg |
| Aspartinsäure | 2.6 g |
| Glutaminsäure | 4.2 g |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5.3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 4.6 g |
| Fettsäuren Trans | 0.1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Leucin | 2.3 g |
| Lysin | 2.7 g |
| Lutein + zeaxanthin | 10 mg |
| Magnesium | 26 mg |
| Mangan | 0.02 mg |
| Methionin | 0.8 g |
| Kupfer | 0.1 mg |
| Molybdän | 8 µg |
| Natron | 54 g |
| Nickel | 2 mg |
| Omega 3 | 0.1 g |
| Omega 6 | 1.1 g |
| Asche | 1.5 g |
| Kalium | 300 mg |
| Proline | 1.4 g |
| Retinol | 4 µg |
| Selenium | 25 µg |
| Serine | 1.1 g |
| Schwefel | 200 mg |
| Natrium | 50 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Taurin | 30 mg |
| Thrombonin | 1.2 g |
| Tryptophan | 0.35 g |
| Tyrosin | 1.1 g |
| Fett | 12 g |
| Fett, gesamt | 12 g |
| Valin | 1.5 g |
| Calcium | 7 mg |
| Vitamin A | 4 µg |
| Vitamin ARE | 4 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.72 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 0.98 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.21 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 5 mg |
| Vitamin B4 (Cholin) | 85 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 1 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.64 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 2.9 µg |
| Vitamin D | 1.3 µg |
| Vitamin E | 0.5 mg |
| Vitamin K | 390 µg |
| Wasser | 59.3 g |
| Kohlenhydrat | 0.1 g |
| Kohlenhydrate, gesamt | 0.1 g |
| Eisen | 0.6 mg |