Brunnenkresse, roh
Brunnenkresse, roh
12
KCAL / 100g
2.2g
Eiweiß
0.2g
Fett
0.3g
Kohlenhydrate
Nährstoffe
Nährstoffe
| Name | / 100g |
|---|---|
| Eiweiß | 2.2 g |
| Zellulose | 2.4 g |
| Faserunlöslich | 1.6 g |
| Faserlöslich | 0.8 g |
| Chlor | 110 mg |
| Cholesterin | 1 mg |
| Zucker | 0.3 g |
| Zink | 0.2 mg |
| Phosphor | 53 mg |
| Glicemyc Index | 15 µg |
| Jod | 2 µg |
| Carotin Beta | 2527 mg |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.02 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Lutein + zeaxanthin | 5500 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Mangan | 0.3 mg |
| Kupfer | 0.07 mg |
| Natron | 42 g |
| Omega 3 | 0.05 g |
| Omega 6 | 0.06 g |
| Asche | 1.3 g |
| Kalium | 354 mg |
| Selenium | 0.9 µg |
| Natrium | 14 mg |
| Salz | 0.1 g |
| Fett | 0.2 g |
| Calcium | 160 mg |
| Vitamin A | 211 µg |
| Vitamin ARE | 421 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.09 mg |
| Vitamin B12 (Cobalamin) | 1 µg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.12 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0.4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0.18 mg |
| Vitamin B6 (Pyridoxin) | 0.18 mg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 0.5 mg |
| Vitamin B9 (Folsäure) | 173 µg |
| Vitamin C (Ascorbinsäure) | 36.3 mg |
| Vitamin D | 1 µg |
| Vitamin E | 0.8 mg |
| Vitamin K | 300 µg |
| Wasser | 93.5 g |
| Kohlenhydrat | 0.3 g |
| Eisen | 1.3 mg |