Zwiebeln - wirksame Hilfe bei Erkältungen und Gewichtsverlust... Können Zwiebeln der Leber schaden?

Allium cepa ist eine zweijährige Pflanze der Lilienfamilie. Das Rohstoff ist ein ganzes Pflanzen, insbesondere Zwiebel (Bulbus Allii cepae sive potius Bulbus Cepae), das eine Reihe von aktiven Aktivitäten aufweist. Als Gemüse wird in vielen Ländern angebaut und ist seit langem beliebt. Es ist ein leicht zu pflegender und zu speichernder Rohstoff. Es hat eine Reihe gesundheitlich vorteilhafter Wirkungen, insbesondere für die Verringerung der Entzündung.

Die aktiven Verbindungen, d. h. Flawono-Präbide (Spirazid, Quercetin), Mineralsalzen (Säure, Fluor, Eisen, Magnesium, Sodium, Phosphor, Kalzium, Potassium, Zink) und Phytonicide beeinflussen die Entwicklung von vielen Mikroorganismen. Die wichtigsten sind Schwefelorganismen.[3] Die verfügbaren Daten liefern auch Informationen, dass Schwefelzellenzellen gegen Erkältung durch die Verstärkung von einer der beliebtesten Methoden in der Bekämpfung von Krankheit und Antibiotika verwendet werden können.[4] Diese Moleküle werden verwendet, um eine wichtige Rolle zu spielen.

Ein wertvoller Bestandteil von Zwiebeln ist Quercetin. Wie die verfügbaren Literatur zeigt, beweist quercetin eine antioxidative, entzündungshemmende Wirkung. Außerdem wirkt es auf die Fettmassekontrolle durch die Induktion von Fettzellenapoptosis (Adipocytes), kann ihre Entstehung (Adipogenesis) behindern und ihre Lipolise erhöhen. In einer Studie von Kim et al. wurde die Wirkung von Quercetin-Zwiebel-Extrakt auf die Verzögerungsmediatoren bei übergewichtigen und fettleibigen Frauen bewertet. Die Studie wurde an 37 Frauen durchgeführt, über einen Zeitraum von 12 Wochen.

Zu viele Zwiebeln zu essen kann die Leber etwas belastend sein, da sie starke Schwefelstoffe enthalten. Zusätzlich gehört die Zwiebele zu den schweren Gemüse, daher ist sie nicht für Leberkrankheiten indiziert. Es kommt selten zu Schwellungen bei Lebererkrankungen, zu einem Gefühl der Fülle im Unterarm. Die Inhaltsstoffe, die in Zwieben enthalten sind, können diese Erkrankungen verstärken, so dass die zwiebel schädlich wirken kann. Es gibt jedoch keinen direkten Einfluss auf den Leberschaden [2, 3].