Zimtrinde
Tomasz Jankowski
2026-03-25
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Zimtrinde ist in zwei Varianten erhältlich: als getrocknete Rinde oder als Pulver. Unabhängig von der Form weist sie eine nussige Färbung, einen kräftigen, scharfen und würzigen Geschmack sowie ein intensives Aroma auf. Die wertvollste Sorte ist die Zimtrinde von Ceylon, die auf dieser Insel natürlich vorkommt. Daneben gibt es weitere Arten wie die chinesische Zimtrinde und Cassia.
Eigenschaften von Zinnamon Vitamine und Mineralstoffe
Cinnamon ist ein langjähriges Gewürz in der Ayurvedischen Medizin. Es wird verwendet, um Menstruations- und Zahnschmerzen zu lindern, Impotenz, Tuberkulose, Rheumatismus und urinäre Infektionen zu behandeln. Wenn es zu Nahrungsmitteln hinzugefügt wird, verbessert es den Appetit von Menschen mit Mangel und Krebserkrankungen.
Ist das überhaupt Kalorien? Wie viele Kalorien hat Zinnamon?
100 g Cinnamon liefert ca. 247 kcal, davon 81 g Kohlenhydrate, 4 g Protein und 1 g Fett.
Cinnamon Anwendung
Zinnamon schmeckt hervorragend mit Lebensmitteln, die in seiner Zusammensetzung Äpfel und Kartoffeln enthalten. Es eignet sich für die Vermittlung eines herkömmlichen Geschmacks auf Hauskuchen und Kekse. Ein geschnittenes Tauben, Kartoffel oder Kartoffer, das nach einem sanften Ölspülen zum Geschmack von Zinnamen geschüttet und in einem Gemüse-Weichgepäck gebrochen wird. Zynamon ist außerdem ein interessantes Gewürz für Schaf, Schaf oder Gricken, Joghurt mit Obst oder Pflake, für die Zubereitung von Früchte oder Früchten für Kuchen oder Pfiren. Zinnaman kann auch zu warmen Getränken wie Kaffee, Herin oder Grün oder Pies hinzugefügt werden.