Unglaubliches Potenzial der Wassermelone!
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Wassermelone besteht zu 92% aus Wasser, was sie besonders effektiv bei der Löschung des Durstes macht und außergewöhnlich erfrischend wirkt. Aber das ist nicht seine einzige Stärke – sie ist auch reich an Antioxidantien, was sie für körperlich aktive Menschen und Athleten interessant macht. Welche Inhaltsstoffe enthält Wassermelone?
Glutathion und Lycopin – mächtige Verteidiger gegen freie Radikale
Es ist kein Geheimnis, dass Antioxidantien für die Gesundheit unverzichtbar sind. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, die Zellen vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale zu schützen. Die meisten Antioxidantien nehmen wir durch Obst und Gemüse auf, die beträchtliche Mengen dieser Substanzen enthalten. Eine davon ist Lycopin, das für die intensive Rotfärbung von Wassermelonen und Tomaten verantwortlich ist. Eine weitere wichtige Substanz ist Glutathion, das von unserem Körper produziert wird und ein entscheidender Faktor bei der Neutralisierung freier Radikale ist.
Die Wirksamkeit von Lycopin
Studien haben gezeigt, dass eine Ernährung, die reich an Lycopin ist (Tomaten, Wassermelonen), das Risiko von Prostatakrebs um bis zu 34% senken kann und die Behandlung einer bereits bestehenden Erkrankung unterstützen kann. Es wurde ebenfalls gezeigt, dass ein hoher Lycopin-Spiegel im Körper von Frauen, die besonders gefährdet sind, an Gebärmutterhalskrebs zu erkranken, das Risiko um bis zu fünf Mal senken kann. Auch die schützende Wirkung von Lycopin auf das Herz und das Herz-Kreislauf-System ist von großer Bedeutung, da es die Blutgefäße erweitert, vor Schlaganfall und Herzinfarkt schützt und die Cholesterinproduktion hemmt sowie den Spiegel des schlechten Cholesterins senkt. Darüber hinaus verlangsamt Lycopin den Alterungsprozess, schützt vor Sonnenstrahlung und senkt das Osteoporose-Risiko. Ein weiterer wichtiger Bestandteil von Wassermelonen ist Glutathion, das eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von freien Radikalen spielt und den Körper vor Krebs, Herzerkrankungen, Verdauungsstörungen und neurologischen Erkrankungen schützt. Glutathion ist besonders wichtig in der Ernährung von Sportlern und körperlich aktiven Menschen, da es den Glukosespeicher in den Muskeln erhöht, den Fettabbau beschleunigt, das Immunsystem stärkt, Müdigkeit lindert und den Milchsäurespiegel senkt.
Citrullin für Sportler und mehr
Wassermelone enthält eine weitere bemerkenswerte Substanz, nämlich L-Citrullin, ein Aminosäure, die ein Vorläufer von Arginin ist. L-Citrullin ist besonders wichtig für Männer und körperlich aktive Menschen, da es: – die sexuelle Lust steigert – durch die Fähigkeit, Blutgefäße zu entspannen und den Blutfluss zu verbessern, eine ähnliche Wirkung wie Viagra hat; – zu dem Effekt beiträgt, der als Muskelpumpe bekannt ist – dieses Phänomen tritt aufgrund der Erweiterung des Lichtraums von Blutgefäßen auf und führt zu einer Zunahme des Muskelvolumens während körperlicher Aktivität; – die Kraft der Muskeln verbessert – indem es am Harnstoffzyklus teilnimmt, neutralisiert es Ammoniak, das für die Ermüdung der Muskeln verantwortlich ist; Dies bedeutet, dass nach dem Verzehr von Wassermelone ein intensiveres Training und eine schnellere Regeneration der Muskeln möglich sind. Untersuchungen zeigen, dass das Trinken von zwei Gläsern Wassermelonensaft pro Tag die Ausdauer verbessern kann. Nahrungsergänzungsmittel mit Citrullin sind bei Sportlern beliebt. Kein Wunder, wenn man ihre positive Wirkung bedenkt. Leider ist nur wenigen bewusst, dass die beste Alternative darin besteht, Wassermelone zu essen, die in 100 g bis zu 300 mg dieses Aminosäure enthält!
Weitere Vorzüge des Wassermelonenverzehrs
Man darf auch die anderen seiner Vorteile nicht übersehen, wie zum Beispiel: - kalorienarme Eigenschaften, was bedeutet, dass 100 g dieses Obstes nur 36 kcal enthalten; - Vorhandensein von Nährstoffen, die den Stoffwechsel verbessern; - harntreibende Wirkung, die die Nierenfunktion unterstützt; - Reichtum an Vitaminen und Mineralstoffen. Die einzige Einschränkung beim Verzehr ist, dass Menschen mit Diabetes vorsichtig sein sollten, da Wassermelone einen relativ hohen glykämischen Index aufweist, der den Blutzuckerspiegel schnell erhöhen kann. Dieser beliebte Sommerfrucht hat viele noch unentdeckte Vorteile und wurde nicht ausreichend in Bezug auf seine stärkste Seite - seine gesundheitlichen Vorteile - untersucht.
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