Pantothensäure - Merkmale, Bedarf, Mangel und Vorkommen
Tim Klein
2026-03-19
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INHALTSVERZEICHNIS.
Pantothensäure – unerlässlicher Bestandteil
Pantothensäure, deren aktive Form Coenzym A ist, wurde erstmals 1931 von Williams während einer Studie zum Pflanzenwachstum isoliert. Diese Substanz ist für die Funktion des menschlichen Körpers von entscheidender Bedeutung, da sie an über 100 Stoffwechselreaktionen beteiligt ist. Pantothensäure ist für die Umwandlung von Häm in Hämoglobin notwendig, unterstützt die Regeneration von Hautzellen und Schleimstoffmembranen und trägt auch zur Produktion von Antikörpern bei.
Notwendigkeit von Vitamin B5
Für erwachsene Personen beträgt die Notwendigkeit von Pantothensäure, die auch als Vitamin B5 bekannt ist, 5 Milligramm pro Tag. Es sollte jedoch angemerkt werden, dass eine Einnahme von mehr als 10 Milligramm dieses Vitamins milde Störungen im Verdauungstrakt auslösen kann.
Pantothensäure - Auftreten in Nahrungsmitteln
Die Produkte, die den größten Anteil an Pantothensäure aufweisen, sind Getreideprodukte (z.B. Saure Sahne, Gerstengraupen), Weizenkleie, Samen von Hülsenfrüchten, Eigelb, Hefe, faserarmes Fleisch und Lachs. Kleine Mengen dieser Substanz können auch in Gemüse, Früchten und Milch gefunden werden. Zusätzlich wird Pantothensäure durch die Darmflora des Menschen synthetisiert.
Pantothensäuremangel – Vitamin B5
Pantothensäure, auch bekannt als Vitamin B5, ist eine weit verbreitete Substanz sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Produkten. Ein Mangel an diesem Bestandteil tritt relativ selten auf und betrifft vor allem Entwicklungsländer. Zu geringes Aufnehmen von Pantothensäure kann zu Schäden an der Nebennierenrinde, dem Muskelsystem sowie dem Nervensystem führen. Dies kann sich durch Müdigkeit, Appetitlosigkeit, Verhaltensänderungen, Blutdruckabfall, Hautschuppungen und Haarausfall äußern. Es können auch entzündliche Erkrankungen des Verdauungstraktes sowie Durchfall auftreten. Pantothensäure als Bestandteil von Coenzym A ist an der Bildung vieler Wirkstoffe im Körper beteiligt (Hämoglobin, Fettsäuren, Antikörper) und hilft bei der Regeneration von Haut und Schleimhäuten. Es wurde bewiesen, dass es auch einen günstigen Einfluss auf unser Herz hat.