Originelle Vorschläge für sommerliche, erfrischende Getränke
Laura Schneider
2026-03-24
4 Min. Lesezeit
43
Aufrufe
Im Sommer sind die Obststände mit einer Vielzahl von Früchten belastet, die große Mengen gesundheitsfördernder Nährstoffe liefern... Die aus diesen Zutaten zubereiteten Getränke sind ein Schatz an Vitaminen und Mineralien – an heißen Tagen lohnt es sich, Interesse an erfrischenden Getränken zu zeigen.
Gibt es bestimmte Zutaten, die sich für die Herstellung von Sommergetränken eignen?
Wenn Sie einen Mixer zu Hause haben, können Sie ihn nutzen, um schnell Sommergetränke zuzubereiten. Diese Mahlzeiten sind sehr schnell zubereitet und erfordern nur wenige Zutaten. Zunächst sollten Sie saisonale Gemüse und Früchte verwenden. Sie enthalten viel mehr Vitamine und Mineralstoffe, was den Getränken einen höheren Nährwert verleiht. Im Sommer können Sie zum Beispiel Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Melonen, Pfirsiche, Johannisbeeren, junge Karotten, Spinat oder Rote Bete verwenden - diese Produkte sind bereits im Juni im Supermarkt erhältlich. Sie können Ihren Getränken auch gesunde Fette hinzufügen, die in Avocado, Leinsamen, Nüssen oder Chiasamen enthalten sind. Auf diese Weise werden die Getränke noch nahrhafter, aber denken Sie daran, dass sie dadurch viele mehr Kalorien enthalten - also übertreiben Sie es nicht mit der Menge dieser Zutaten. Beim Zubereiten der Getränke sollten Sie auch daran denken, eine Quelle für Proteine zu verwenden, die sich beispielsweise in Milch, pflanzlichen Getränken, Joghurt oder Kefir befindet. Nüsse und Samen enthalten ebenfalls diesen Nährstoff. Um die Getränke noch erfrischender zu machen, können Sie Eiswürfel oder Zitronen- oder Limettenscheiben hinzufügen.
Rezepte für erfrischende Getränke
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Wassermelone eine Portion (100 g), Himbeeren 1⁄2 Tasse (60 g), Spinat eine Handvoll (25 g), Leinsamen ein Teelöffel (5 g), Eiswürfel 2 Stück (30 g), Wasser 1 1⁄2 Tasse (120 ml), Minze ein paar Blätter (1 g). Vorgehensweise: 1. Gebe die Früchte, den Spinat, den Leinsamen und die Minzblätter in einen Behälter. 2. Gieße Wasser darüber und mixe alles gründlich. 3. Fülle den Cocktail in ein Glas und gebe Eiswürfel hinzu. Nährwertangaben pro Portion: – Energie: 92 kcal, – Protein: 3,5 g, – Fett: 1,9 g, – Kohlenhydrate: 17,2 g.
Scharlachroter Drink mit Rüben
Zubereitungszeit: 10 Minuten Inhaltsstoffe (für 1 Portion): gekochte Rübe – Stück (140 g), Erdbeeren – Glas (150 g), unsere Stangensellerie – Stange (50 g), Mandelgetränk – Glas (240 ml), Nussbutter – Löffel (10 g), Eiswürfel – 2 Stück (30 g).
Saures Sommergetränk ohne Alkohol
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Rote Johannisbeeren – 1/2 Tasse (65 g), Erdbeeren – 1 Tasse (150 g), Staudensellerie – 1 Stange (50 g), Zitronensaft – 2 Esslöffel (12 g), Walnüsse – 3 Stück (12 g), Wasser – 1 Tasse (240 ml). Zubereitung: 1. Erdbeeren gründlich waschen (Stiele belassen) und in eine Schüssel geben. 2. Rote Johannisbeeren, Staudensellerie, Wasser, Zitronensaft und Walnüsse hinzufügen. Alles miteinander mixen. Nährwerte (pro Portion): – Energie: 168 kcal, – Protein: 4,5 g, – Fett: 8,1 g, – Kohlenhydrate: 23,6 g.
Getränk hergestellt auf Kefirbasis
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Erdbeeren 150 g, Kefir 240 g, Zitronensaft 12 g, Leinsamen 5 g, Eiswürfel 30 g, Minzblätter 1 g. Zubereitung: 1. Erdbeeren gründlich waschen und in einen Behälter geben. 2. Kefir, Zitronensaft, Leinsamen und Minzblätter hinzufügen und gut durchmischen. 3. In ein Glas geben und Eiswürfel hinzufügen. Nährwertangaben (pro Portion): Energie - 199 kcal, Protein - 10,2 g, Fett - 7 g, Kohlenhydrate - 25,2 g.
Smoothie aus Himbeeren und Blaubeeren
Zubereitungszeit: 10 Minuten Zutaten (für 1 Portion): Himbeeren – 1/2 Tasse (60 g), Blaubeeren – eine Handvoll (50 g), Spinat – eine Handvoll (25 g), Walnüsse – 3 Stück (12 g), Zitronensaft – 1 EL (6 g), Eiswürfel – 2 Stück (30 g), Wasser – 1/2 Tasse (120 ml), Minzblätter – ein paar Blätter (1 g). Zubereitung: 1. Himbeeren, Blaubeeren, Spinat, Walnüsse, Zitronensaft und Minzblätter in einem Mixer vermengen. 2. Mit Wasser aufgießen und mixen. 3. Den fertigen Smoothie in ein Glas gießen und Eiswürfel hinzufügen. Nährwertangaben (pro Portion): – Energie: 144 kcal, – Protein: 4,1 g, – Fett: 7,7 g, – Kohlenhydrate: 17,8 g.
Tags
Sommergetränke
Gesunde Smoothies
Nährstoffreiche Getränke
Saisonale Zutaten
Mixgerichte-Rezepte
Gesunde Fette
Pflanzenbasiert
Ballaststoffreich
Herzgesundheit
Omega-3
Vollwertige Lebensmittel
Insulinempfindlichkeit
Gewichtsmanagement
Darmgesundheit
Verdauungsgesundheit
Blutzuckerkontrolle
Mikronährstoffe
Entzündung
Gehirngesundheit
Hydration
Immunsystem
Antioxidantien
Mahlzeiten In 15 Minuten