Mieszanina warzywna z jałowcem, jajkiem i pomidorami
David Janitzek
2026-03-19
1 min. czytania
37
wyświetleń
Mieszanina warzywna może stanowić bardzo smaczną i chętnie zjadaną alternatywę w naszej codziennej diecie. Spróbuj lekkiej i bardzo prostej w przygotowaniu wersji mieszaniny warzywnej, zawierającej jajka i pomidory, a także przyprawioną jałowcem.
Kluczowe składniki
– 2 racje szczypiorku (40 g), – 2 jajka (112 g), – duży pomidor (170 g), – łyżka oleju (10 g), – 2 kromki chleba pełnoziarnistego (70 g), – przyprawy: niewielka ilość soli, pieprzu.
Metoda przygotowywania
Początkowo mamy do czynienia z gotowaniem jajek na twardo. Wkładamy je do garnca z wrzątkiem i po zagotowaniu wody gotujemy je przez około 8 minut. Po ugotowaniu możemy je schłodzić w wodzie, aby ułatwić sobie obieranie. Następnie przygotowujemy chlebek na suchym patelni: dzielimy go na małe kawałki i delikatnie podsmażamy po obu stronach na małym ogniu. Rozkładamy czystą sałatę różaną na talerzu, dodając do niej kawałki pomidorów podzielone na cztery części. Sałatę zalewamy sossem zrobionym z oliwy, soli i pieprzu, a na koniec ułożymy ugotowane jajka. Na sam koniec posypujemy sałatkę kromkami chleba.
"Wartości składników odżywczych"
Białko: 20,6 g Węglowodany: 44,1 g Tłuszcze: 21,9 g Błonnik: 8,5 g Łączna ilość kalorii: 423 kcal.
Tagi