Kaltgepresstes, natives Rapskernöl aus ungerösteten Samen
Natives, unraffiniertes Rapsöl aus erster Kaltpressung enthält eine Fülle bioaktiver Substanzen, die für die Aufrechterhaltung der physiologischen Funktionen des menschlichen Körpers von entscheidender Bedeutung sind. Sein Nährstoffprofil zeichnet sich durch einen hohen Anteil an einfach ungesättigten sowie mehrfach ungesättigten Fettsäuren aus — darunter Ölsäure (Omega-9), Linolsäure (Omega-6) und α-Linolensäure (Omega-3) —, die eine zentrale Rolle in der Regulation des Stoffwechsels spielen. Darüber hinaus liefert dieses Öl beträchtliche Mengen fettlöslicher Vitamine: Retinol (Provitamin A), Tocopherole und Tocotrienole (Vitamin E), Cholecalciferol (Vitamin D) sowie Phyllochinon (Vitamin K1), welche die Immunabwehr, die Blutgerinnung und die Zellmembranstabilität unterstützen.