Wissenschaftliche Untersuchungen deuten darauf hin, dass der regelmäßige Konsum von grünem Tee einen bedeutenden Beitrag zur Prävention kardiovaskulärer Erkrankungen leisten kann, darunter Myokardinfarkte, thrombotische Ereignisse sowie chronische koronare Herzkrankheiten. Die bioaktiven Inhaltsstoffe des Aufgusses aus jungen Blättern von Camellia sinensis zeigen eine Fähigkeit zur sanften Anregung der Herzfunktion und zur Optimierung der Blutzirkulation, während sie gleichzeitig die Flexibilität und Durchlässigkeit der Gefäßmembranen verbessern. Darüber hinaus betonen zahlreiche Fachpublikationen, dass die in grünem Tee enthaltenen Flavonoide und Catechine die Resorption exogener Lipide – insbesondere des LDL-Cholesterins – auf intestinaler Ebene wirksam hemmen, was potenziell das Risiko arteriosklerotischer Veränderungen verringern könnte.
Zielona herbata i jej właściwości
Zielona herbata. Dlaczego inne chińskie herbaty nie mają podobnych zdrowotnych własności? Zielona, oolong i czarna herbata pochodzą z liści rośliny Camellia sinensis.. Co wyróżnia zieloną herbatę? To sposób jej przetwarzania.. Liście zielonej herbaty są gotowane na parze, która zapobiega utlenieniu EGCG- cennego związku.. Natomiast herbata czarna i liście herbaty oolong są wykonane z fermentowanych liści, co powoduje, że EGCG zostaje przekształcony w inne związki, które nie są już tak skuteczne w zapobieganiu i zwalczaniu różnych chorób.. Zielona herbata zrobiła karierę przede wszystkim ze względu na swoje lecznicze właściwości.. W chińskiej i japońskiej medycynie jest wykorzystywana od wieków.. Badania wykazały, że zawiera ona takie witaminy jak A, B, B2, C, K i PP, a także minerały i mikroelementy.. Nie brakuje w niej również tzw.. Flawonoidów – grupa związków chemicznych występujących w roślinach.. Obecnie również naukowcy Niemieckiego Ośrodka Badań nad Nowotworami w Heidelbergu oraz Instytutu Biofarmaceutyki we Freiburgu potwierdzają szerokie spektrum oddziaływania zawartych w zielonej herbacie polifenoli i tworzących ich podgrupę- flawonoidów.. Czy drobne przeziębienie, czy poważniejsze schorzenie – należącym do garbników związkom zielonej herbaty, udało się w całej serii testów udowodnić swą wyższość nad chorobotwórczymi drobnoustrojami – pomagają w walce z infekcjami.. Niezależnie od tego potwierdziło się, że substancje te są w stanie obniżyć ryzyko zawału serca i miażdżycy tętnic, a nawet służyć profilaktyce przeciwnowotworowej.. Badania naukowe skupiają się przede wszystkim na ich działaniu aseptycznym: garbniki zwalczają względnie skutecznie wiele wirusów i bakterii.
Dla relaksu – czyli działanie zielonej herbaty
Szczególnie docenia się działanie pobudzające i odprężające zielonej herbaty.. Popijając ją, łatwiej się skoncentrować, szybciej można się nauczyć tekstu na pamięć.. Przyzwyczailiśmy się pobudzać nasz organizm „małą czarną”, która działa co prawda szybko, ale krótko.. Zawarta w zielonej herbacie delikatna kofeina nie atakuje tak gwałtownie naszego organizmu.. Jest to, więc idealny napój dla osób, od których wymaga się nieustannej jasności umysłu i aktywności.
Czy zielona herbata szkodzi?
Ostrożność w piciu zielonej herbaty powinni zachować ludzie wrażliwie reagujący na kofeinę i garbniki.. Również ludzie skłonni z natury do nerwowości, bezsenności lub mający wrażliwy żołądek, chorobę wrzodową nie powinni przesadzać z jej ilością.. Należy pamiętać, aby w pełni wykorzystać zawarte w zielonej herbacie cenne składniki, parzenie naparu powinno trwać 3 -5 minut wodą o 60-85°C, dlatego dla zdrowia nie pije się herbaty mocnej, lecz bardzo delikatną z drugiego parzenia.. Oprócz napojów spożywanych na co dzień, warto wyrobić sobie nawyk parzenia zielonej herbaty jako profilaktyki wielu chorób cywilizacyjnych.. Poza tym nie zapominajmy o jej relaksacyjnych właściwościach.. Zatem pijmy zieloną herbatę na zdrowie.
