Dieta w chorobie Hashimoto – odbudowa mikrobiomu jelitowego dla poprawy jakości życia

Hashimoto jest chorobą autoimmunologiczną i ogólnoustrojową, co można wytłumaczyć nieprawidłowym działaniem układu immunologicznego całego ustroju.. Oznacza to, że organy wewnątrzwydzielnicze produkują przeciwciała skierowane przeciwko komórkom somatycznym organizmu.. W przypadku tej choroby narządem szczególnie naznaczonym jest tarczyca.. Hashimoto jest przypadłością związaną z nieprawidłową pracą tarczycy, jednak nie dotyczy wyłącznie tego organu.. Ważnym elementem warunkującym lepszą jakość życia chorym na Hashimoto jest wspomaganie układu immunologicznego, a co za tym idzie dbanie o zdrowie jelit.. Aż 80% komórek odpowiedzialnych za funkcjonowanie układu odpornościowego znajduje się w jelicie.. Ważne jest, aby zadbać o jakość diety, która ma na celu eliminację produktów powodujących rozwój tzw.. syndromu nieszczelnego jelita. Warto dodać, że częstym zjawiskiem występującym wśród pacjentów żyjących z Hashimoto jest występowanie licznych nietolerancji pokarmowych, takich jak celiakia, ponadto często towarzyszy jej cukrzyca, reumatoidalne zapalenie stawów czy niedoczynność kory nadnerczy.

Eliminacja glutenu – istnieją doniesienia naukowe dotyczące silnego powiązania chorób autoimmunologicznych z glutenem, dlatego warte rozważenia jest zastosowanie diety bezglutenowej u osób z chorobą Hashimoto.. Białko glutenowe zawarte w pszenicy jest silnie alergizujące, a co za tym idzie, powoduje silne reakcje ze strony układu immunologicznego.. Badania potwierdzają, że gluten z pszenicy powoduje wytworzenie białka zonuliny, które odpowiedzialne jest za rozwój nieszczelnego jelita, powodując rozluźnienie struktury narządu.. Watro ponadto wyeliminować inne zboża glutenowe: żyto, jęczmień i owies.. Zastosowanie diety bezglutenowej może zmniejszyć stymulację układu odpornościowego organizmu i wygasić proces autoimmunologiczny, jednak jej zastosowanie powinno być zawsze skonsultowane z dietetykiem.. Eliminacja produktów mlecznych z diety – kazeina zawarta w mleku i produktach mlecznych może powodować reakcje alergiczne, gdyż biało kazeinowe odczytywane jest przez organizm jako obce.. Ponadto kazeina wykazuje duże zdolności antygenowe, co w tym wypadku jest bardzo niekorzystne.. Mleko i produkty mleczne w diecie osób chorych na Hashimoto powinny być spożywane w umiarkowanych ilościach.. Eliminacja soi – soja bogata jest w izoflawony, które wykazują działanie hamujące enzymy tarczycowe.. Selen – jest pierwiastkiem regulującym gospodarkę jodową.. W przypadku leczenia Hashimoto podawane są preparaty bogate w jod.. Zarówno nadmiar jak i niedobór jodu jest niekorzystny.. Selen znajduje się głównie w orzechach włoskich i brazylijskich.. Więcej kwasów omega-3 – w normalnej diecie bilans między kwasami omega-3 a omega-6 powinien znajdować się w stosunku 1: 3.. Niestety z badań wynika, że rzeczywisty bilans wynosi ok 1: 40.. Warto więc wdrożyć do diety większą ilość ryb, lnu i orzechów będących źródłem omega-3, gdyż nadmiar omega-6 wykazuje działanie prozapalne.. Probiotyki – są to substancje zawarte najczęściej w jogurtach probiotycznych, które stanowią „pożywkę” dla bakterii zasiedlających jelita.. Dostarczając tych składników pomagamy w rozwoju prawidłowej flory jelit oraz eliminujemy bakterie gnilne powodujące niekorzystne objawy ze strony układu pokarmowego.. Witamina D3 – pełni istotną rolę w procesach „wyciszających” nadmierne reakcje układu autoimmunologicznego, które przyczyniają się do powstania alergii.. Poziom cukru na odpowiednim, stałym poziomie – nadmiar cukrów w diecie powoduje zwiększony poziom stresu, co skutkuje stanem zapalnym.. Ponadto osoby chorujące na Hashimoto, często walczą z cukrzycą i insulinoopornością, dlatego warto utrzymywać poziom cukru na stałym poziomie.. Regularna aktywność fizyczna – wpływa na utrzymanie prawidłowej masy ciała.. Sport jako profilaktyczne działanie w chorobie Hashimoto powinien być mimo wszystko spokojny, aby nie powodować uwalniania kortyzolu (hormonu stresu), który blokuje konwersję T4 do T3 (są to hormony tarczycy).. Stałe uzupełnianie niedoborów mikroelementów – w związku z niepoprawnym funkcjonowaniem flory jelita, dochodzi do upośledzonego wchłaniania części składników mineralnych.. Z tego powodu konieczne jest dodatkowe dostarczenie ich do ustroju po konsultacji z dietetykiem.. Składniki, które warto uzupełniać to: selen, cynk, jod, kwasy omega3, magnez, żelazo wapń, wit.. B12 i enzymy trawienne. Dieta stanowi ważny element życia, nie tylko osób chorych, ale i zdrowych.. Dietoterapia w leczeniu choroby Hashimoto może przynieść korzystne skutki w profilaktyce terapii pacjentów, eliminując nieprzyjemne objawy choroby, co dodatnio wpływa na poprawę nastroju i polepszenie jakości życia.. Ponadto wdrożenie do diety żywności bogatej w selen, jod, kwasy z rodziny omega-3 tj.. Linolowy, eikozapentaenowy i dokozaheksaenowy oraz probiotyki, pomoże w odnowie uszkodzonej flory jelita.