Diamant-Ernährung – Richtlinien, Kochrezepte, Speiseplan

Program „Fit for life” powstał jako seria książek zawierających porady dotyczące zdrowej diety i zdrowego stylu życia.. System ten opisany został przez samych autorów, a także i wątpliwych recenzentów rodem z czasopism modowych, jako system skuteczny, bezpieczny i niewymagający.. Nieco bardziej poważane źródła określają jednak „Fit for life” po prostu jako „kolejną modną dietę”.

Diecie Diamondów przyświecają dwie główne zasady.. Pierwsza z nich dotyczy niełączenia ze sobą białek i węglowodanów.. Już ta pierwsza reguła dyskwalifikuje tę dietę jako zdrową metodę odżywiania.. Większość produktów węglowodanowych zawiera w składzie również białka, ponadto z punktu widzenia sytości poposiłkowej oraz stabilizacji poziomu cukru we krwi założenie to mija się z celem.. Drugą zasadą jest „nieprzejadanie się” oraz spożywanie niemal wyłącznie świeżych owoców i warzyw o wysokiej zawartości wody i traktowanie ich jako głównego źródła energii, a nawet wody.. Ponadto państwo Diamondowie nie zalecali picia wody podczas posiłków, a także spożywania mleka i jego przetworów.. Poniżej przykładowy jadłospis zgodny z zasadami diety – jak widać nie jest on w stanie optymalnie zaspokajać potrzeb organizmu i nie powinien być nikomu polecany.

Przykładowy jadłospis Po przebudzeniu: szklanka soku pomarańczowego – sok pomarańczowy – 200 ml.. Śniadanie: obrane awokado i orzechy – awokado – 200 g; – orzechy włoskie – 20 g.. Obiad: ugotowana kasza, brokuł i świeży pomidor – kasza gryczana – 100 g; – brokuł – 200 g; – pomidor – 200 g.. Kolacja: gotowany łosoś, świeży ogórek i sałata – łosoś – 150 g; – sałata – 25 g; – ogórek – 250 g.

Przepis na sałatkę z jajkiem Składniki: 2 jaja kurze ugotowane na półtwardo; 1 dojrzałe obrane awokado; 50 g rukoli; 10 g posiekanej natki pietruszki; 100 g przepołowionych pomidorków koktajlowych; 50 g posiekanej czerwonej cebuli; 15 g orzechów włoskich; 15 g pestek dyni; sól i pieprz do smaku.. Sposób przygotowania: j aja i awokado należy pokroić w kostkę i wymieszać z warzywami, orzechami i pestkami, na koniec doprawić do smaku.. Rozwiń Przepis na koktajl z jarmużu Składniki: 50 g jarmużu; 1 duża obrana pomarańcza; 100 g obranego ogórka; sok z cytryny do smaku.. Sposób przygotowania: wszystkie składniki należy zblendować.. W celu rozcieńczenia koktajlu i obniżenia jego gęstości energetycznej w trakcie blendowania dodawać można wodę.. Rozwiń Założenia diety Diamondów raczej nie zrewolucjonizowały świata dietetyki, raczej doprowadziły do jeszcze większego powielania wprowadzających w błąd mitów.. Dieta ta jest kolejnym przykładem na to, jak łatwo jest zarobić na pseudonaukowych, śmiałych i kontrowersyjnych twierdzeniach.