Der ideale Zeitpunkt für Wasseraufnahme: Vor der Mahlzeit, währenddessen oder danach? Eine Bewertung der Vorteile und möglichen gesundheitlichen Auswirkungen
Tim Klein
2026-03-21
3 Min. Lesezeit
Der ideale Zeitpunkt für Wasseraufnahme: Vor der Mahlzeit, währenddessen oder danach? Eine Bewertung der Vorteile und möglichen gesundheitlichen Auswirkungen
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Die Frage, ob es am sinnvollsten ist, Wasser vor dem Essen, während der Mahlzeit oder im Anschluss daran zu trinken, wird unter Ernährungswissenschaftlern und Ärzten weiterhin kontrovers diskutiert. Eine pauschale Empfehlung ist hier nicht möglich, da die optimale Lösung von den individuellen physiologischen Gegebenheiten, den gesundheitlichen Zielen sowie möglichen medizinischen Kontraindikationen abhängt, die den Stoffwechsel und die Verdauungsprozesse eines jeden Organismus beeinflussen können.
Trinken Sie vor, während oder nach der Mahlzeit?
Eine Person, die auf einer reduzierenden Diät ist, sollte eine hohe Menge an Flüssigkeiten während der Mahlzeit vermeiden. Wenn man jedoch immer schnell reifes Fleisch trinkt, trägt dieses Verhalten zur Verteilung von Saft und Verdauungsenzymen bei, was zu einer Verlangsamung der Verdauungsfähigkeit und zu einem Verlangen des Lebensgehalts im Magen führen kann.
Welche Getränke sind am besten zu wählen?
Natürlich ist Mineralwasser die beste Wahl. Nicht jeder bevorzugt den Geschmack oder den Mangel an Fruchtsaft, daher empfehle ich, ihn mit einem Zitronenpaket zu bereichern. Aber es ist nicht nur das Wasser, das gut zu trinken ist, bevor, während und nach den Mahlzeiten. Eine gute Alternative sind grüne, pflanzliche oder fruchtbare Tees. Neben einer Vielzahl von verschiedenen Geschmacksrichtungen liefern sie unserem Körper viele wertvolle Nährstoffe. Wenn jemand einen Geschmacht oder einen Mangel daran hat, empfiehlt ich, dass man diese selber zubereitet, aber es ist am besten, einen halben und einem halben mit Wasser verschmolzenen Tee zu vermeiden.