Bewusste und gesunde Ernährung – Zutaten, die immer in unserer Küche sein sollten

Sie sind für eine gesunde Ernährung unerlässlich, aber nicht alle ihre Quellen sind gut und gesund. Es ist jedoch leicht, einfache Kohlenhydrate wie Fructose und Glukose aus unserem Körper zu entfernen (100). Darüber hinaus sind es wichtig, dass die Menschen die Verzehrung und Regulierung des Nervensystems stimulieren (100). Es sind vor allem Früchte (100 g = 54 kcal). Sie haben bis zu 300 wertvolle Substanzen für die Gesundheit des Körpers. Für Menschen, die abnehmen möchten, sind sie besonders wichtig Pectine. Dank ihrer Eigenschaften reinigen sie die Gärme, binden sie sich und nehmen sie aus dem Körper. Durch ihre Fähigkeiten, das Wasser zu befreien (100) sind sie leicht zu entsorgen (100), aber es ist auch notwendig, dass sie die Funktion des Nervensystems zu regeln (100). Sie müssen auch Brennstoffstoffe 100 g = 55 kcal. Sie haben einen sehr hohen Gehalt an Brennstoffen (100).

Bei der Bewertung von Proteinen hinsichtlich ihres biologischen Wertes lassen sich zwei grundlegende Kategorien unterscheiden: **vollwertige Proteine**, die durch das Vorhandensein aller essenziellen Aminosäuren in ausgewogenen Mengen gekennzeichnet sind – ihre Hauptquellen sind tierische Erzeugnisse wie Kuhmilch und Milchprodukte, Hühnereier sowie verschiedene Käsesorten. Demgegenüber stehen **unvollwertige Proteine**, denen eine oder mehrere entscheidende Aminosäuren fehlen oder die diese nur in unzureichenden Mengen enthalten, um den täglichen Bedarf des Körpers zu decken. Zu dieser Gruppe zählen vor allem pflanzliche Proteine aus Soja, Linsen, Bohnen, Erbsen, Quinoa, Sprossen und Nüssen. Es ist erwähnenswert, dass vollwertiges Protein auch in Fleischprodukten vorkommt – wobei mageren Sorten wie Geflügel der Vorzug gegeben werden sollte. Fische, insbesondere fettreiche Meeresfische, stellen nicht nur eine hervorragende Proteinquelle dar, sondern liefern auch essenzielle ungesättigte Omega-3-Fettsäuren, die der Körper nicht selbst synthetisieren kann. Die reichhaltigsten Omega-3-Quellen sind Makrele, Hering, Lachs, Sardine und Thunfisch. Personen, die sich vegetarisch ernähren, können durch die Kombination verschiedener pflanzlicher Proteinquellen – wie etwa Bohnen mit Reis, Buchweizen mit Pilzen oder Omeletts mit Erbsen – eine vollständige Aminosäurezusammensetzung erreichen, wodurch gegenseitige Nährstoffdefizite ausgeglichen werden.

Jeder von uns, wenn er von Fetten hört, hat sofort eine schlechte Verbindung. Aber sie sind einfach unerlässlich, damit unser Körper richtig funktioniert. Wussten Sie, dass gute Fette dazu beitragen, Gewicht zu reduzieren? Aber das ist nicht alles, was gesunde Fette tun können. Sie senken den schlechten Cholesterinspiegel, und sie beeinflussen auch das gesunde Aussehen von Haut oder Haar. Sie helfen auch, Fett zu verbrennen. Sie haben ihren Namen: Unnötige Unversättigte Fettsäuren.