Ketchup-Inhaltsstoffe unter der Lupe: Wie erkennt man die gesündeste Variante und welche Zutaten sollte man auf dem Etikett unbedingt meiden?
Kacper Nowak
2026-03-22
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Ketchup, der als vielseitige Beigabe zu Gerichten – von klassischen Pommes frites bis hin zu raffinierten Salaten und Sandwiches – allgegenwärtig ist, wirft Fragen nach seinem Nährwert auf. Kann diese beliebte Sauce tatsächlich Teil einer ausgewogenen Ernährung sein, oder birgt sie versteckte Gesundheitsrisiken? Erfahren Sie, welche Inhaltsstoffe die Qualität von Ketchup bestimmen und auf welche Sie beim Einkauf besonders achten sollten.
Healthy ketchup
Today, we have a huge variety of ketchups on the market. Manufacturers are racing ideas to make this tomato sauce even more attractive. They add a variety of spices to it, mix it with other sauces, but is it good for our health? Before you buy ketchup, it's worth checking its composition. Remember the most important rule is that the shorter the ingredient list, the better. Ketchup is a fairly popular sauce, so the composition is not refined.