logo
Szukaj

Zupa dyniowa

Zupa dyniowa

Przygotowanie przepisu

Obierz i drobno posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Miąższ dyni pokroić w niezbyt małą kostkę. Umyj, obierz i pokrój ziemniaki w kostkę.

W garnku rozgrzewamy oliwę i podsmażamy cebulę i czosnek. Dodać kawałki dyni i ziemniaków, zalać 200 ml wody.

Szafran utrzeć w moździerzu z odrobiną soli i dodać do zupy. Zupę gotujemy około 20 minut.

Zupę zmiksuj blenderem, dodając mleko. Następnie ponownie podgrzej zupę dyniową, ale pod żadnym pozorem nie doprowadzaj do wrzenia i dopraw solą, gałką muszkatołową i tymiankiem.


Czas przygotowania
25 Minut
Liczba porcji
2
Poziom trudności
3 / 5
Allergeny
Laktoza, Mleko
Okazje
-
Typy
Gemüse/Gemüse frisch, Żywność i napoje na bazie roślin, Żywność na bazie roślin, Tłuszcze, Tłuszcze roślinne, Produkty drzewa oliwnego, Oleje roślinne, Oliwa z oliwek, Gemüse/Kräuter
Statystyka

Składniki

Podane wartości odżywcze dotyczą całego przepisu (gramaturgia wszystkich porcji przepisu).

Cebula
Cebula
0.5 × Sztuka (170 g)

85 g

Czosnek
Czosnek
1 × Ząbek (5 g)

5 g

Dynia, surowy
Dynia, surowy
180 × Gram (1 g)

180 g

Ziemniaki
Ziemniaki
1 × Sztuka (75 g)

75 g

Oliwa z oliwek
Oliwa z oliwek
2 × Łyżka (10 g)

20 g

Nitki szafranowe
Nitki szafranowe
1 × Szczypta (0.1 g)

0.1 g

Sól jodowana
Sól jodowana
1 × Szczypta (0.5 g)

0.5 g

Mleko krowie 1,5%
Mleko krowie 1,5%
110 × Mililiter (1 g)

110 g

Gałka muszkatołowa
Gałka muszkatołowa
1 × Szczypta (0.2 g)

0.2 g

Tymianek, świeży
Tymianek, świeży
1 × Łyżeczka (4 g)

4 g

Skład wartości odżywczych tylko dla 1 (jednej) porcji przepisu

Białko 20%
4.37g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
11.17g / 63.37 g
Węglowodany 50%
18.58g / 105.61 g
Kcal
192.29Kcal / 1901.02 Kcal

Skład wartości odżywczych dla wszystkich porcji przepisu

Białko 20%
8.74g / 95.05 g
Tłuszcze 30%
22.33g / 63.37 g
Węglowodany 50%
37.16g / 105.61 g
Kcal
384.57Kcal / 1901.02 Kcal

Komentarze

Autorem przepisu jest Dietspremium
Originalny język utworzenia to Niemiecki. Jeśli bieżący język jest inny, niektóre treści mogą być wyświetlane w języku oryginalnym lub niebyć zrozumiałe w pełni z powodu tłumaczenia maszynowego.