Szukaj
Język
Niespotykanie słodycze na tłusty czwartek
Spis treści
1. Pieczone obwarzanki z dżemem malinowym i mąką pszeniczną
Składniki: – 3,5 g suszonych drożdży, – 100 ml ciepłego mleka, – 30 g miękkiego masła, – 50 g jaj, – 40 g cukru, – 130 g mąki pszennej, – 100 g dżemu malinowego, – cukier puder do zdobienia. Przepis: 1. Wlać drożdże do ciepłego mleka, dodać łyżeczkę cukru i dokładnie wymieszać. Odstawić w ciepłe miejsce. 2. W dużej misce pobić jaja i wymieszać je z resztą cukru. Dodać przesianą mąkę, miękkie masło i mleko. Gładko wyrobić ciasto. Jeśli jest to konieczne, dodać więcej mąki. Przykryć miseczkę i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę. 3. Następnie rozwałkować ciasto na mączystej powierzchni, uformować wałek i przyciąć na równe kawałki. 4. Z każdego kawałka uformować gruby placek, na środek nałożyć łyżeczkę dżemu i ukształtować z ciasta kulkę. 5. Ułożyć kulki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, odstawić do wyrośnięcia na 15 minut. W tym czasie podgrzać piekarnik. 6. Posmarować kringle roztrzepanym jajkiem (opcjonalnie). Piec do zrumienienia w 180°C (ok. 15 minut). 7. Gotowe kringle posypać cukrem pudrem.2. Ciasto drożdżowe z białą czekoladą i owocami
Składniki: – 60 g delikatnych płatków owsianych, – 100 g bananów, – 50 g jajek, – 3 g proszku do pieczenia, – 25 g białej czekolady, – 50 g mrożonych jagód. Przygotowanie: 1. Płatki owsiane, banany oraz jajka umieść w mikserze, dodaj proszek do pieczenia i dokładnie wymieszaj. 2. Białą czekoladę starannie posiekaj i włącz do ciasta, następnie delikatnie wymieszaj. W końcu dodaj jagody i ponownie wymieszaj. 3. Ciasto przełóż do foremek na muffiny i piecz w piekarniku nagrzanym wcześniej do 180 stopni Celsjusza, przez około 10-15 minut.3. Kule migdałowo-kokosowe
Składniki: - 150 gramów mąki migdałowej z puszki, - 20 gramów masła migdałowego, - 10 gramów tłuszczu kokosowego, - 25 gramów mieszanki białkowej o smaku wanilii, - 30 gramów drażonych płatków kokosowych, - 10 gramów erytrytolu, - parę całkowitych migdałów. Przygotowanie: 1. Wszystkie składniki, z wyjątkiem płatków kokosowych i migdałów, powinny zostać wymieszane razem. 2. Następnie dodaj płatki kokosowe i wymieszaj. Utwórz małe kulki z tej masy. Jeśli masa jest zbyt płynna, dodaj więcej płatków kokosowych. 3. Włóż jeden migdał do każdej kulki i otocz ją płatkami kokosowymi. 4. Umieść je w lodówce na kilka godzin. Podawaj schłodzone.
