Szukaj
Język
Źródlana, mineralna, alkaliczna, kranowa – jaką wodę do picia wybrać
Spis treści
1. Zalecenia dotyczące ilości spożycia wody
W Normach żywienia dla populacji Polski podano nieco mniej dokładne wartości i zaleca się przyjmowanie 2 l płynów dziennie przez kobiety, i 2, 5 l przez mężczyzn. Warto dodać, że są to wartości pochodzące ze wszystkich produktów (nie tylko z samej wody), więc zalicza się do nich również zupy, soki czy herbaty. Dla przykładu – osoby aktywne fizycznie zazwyczaj potrzebują więcej wody, ponieważ utrata płynów wraz z potem i poprzez oddychanie jest większa. Nie bez znaczenia jest również stan zdrowia – gorączka, biegunka czy wymioty mogą prowadzić do zwiększonej utraty płynów i tym samym do zwiększonego zapotrzebowania (NCEZ 2017). Są to składniki mineralne takie jak sód, potas, magnez, wapń czy chlor, które odgrywają kluczową rolę w wielu procesach biologicznych, np. W przewodzeniu nerwowym. Dlatego podczas intensywnej aktywności fizycznej lub w warunkach ekstremalnych (np. Upał, sucha pogoda) oraz w przypadku chorób i stanów zdrowia, należy dostarczać odpowiednią ilość płynów i elektrolitów, aby utrzymać prawidłową równowagę elektrolitową. Światowa Organizacja Zdrowia zaleca, aby każdego dnia przyjmować przynajmniej 30 ml płynów na kilogram masy ciała. Oprócz tego określono również, jaką ilość płynów powinny spożywać dzieci i młodzież – 1, 25–2, 5 l na dobę, w zależności od wieku i płci. Należy jednak wziąć pod uwagę, że w rzeczywistości zapotrzebowanie na płyny różni się w zależności od wielu indywidualnych czynników. Podobnie w ciepłych i suchych warunkach klimatycznych organizm traci więcej wody wraz z potem, co zwiększa zapotrzebowanie na płyny. Warto także wspomnieć o elektrolitach, które są istotne dla zachowania równowagi w organizmie, szczególnie w czasie odwodnienia, np. W przypadku biegunek, wymiotów, zwiększonej aktywności fizycznej. Kiedy organizm traci płyny, traci również elektrolity, co może prowadzić do zaburzeń elektrolitowych. Elektrolitowe napoje izotoniczne lub elektrolitowe tabletki do rozpuszczenia w wodzie są często stosowane w takich sytuacjach. W przypadku osoby ważącej 50 kg będzie to 1, 5 l wody, natomiast w przypadku osoby ważącej 100 kg – aż 3 l.2. <extra_id_0> Translate this page <extra_id_1> Switch <extra_id_2> Polish: Switch <extra_id_3> Switch <extra_id_4> Przejdź na:
Jest znana z obecności składników mineralnych w niewielkich ilościach (maksymalnie do 1000 mg/l) i delikatnego smaku. Może on się różnić się w zależności od marki i produktu, ale zazwyczaj ma na celu zachowanie czystości i jakości wody. Woda źródlana jest świetną alternatywą dla wody kranowej i może być preferowana przez osoby, które cenią sobie smak i czystość wody, jednak konieczność jej butelkowania i dystrybucji może prowadzić do generowania znacznej ilości odpadów związanych z plastikowymi butelkami jednorazowego użytku. Ze względu na swoje właściwości (zwłaszcza niską zawartość sodu i siarczanów) woda źródlana polecana jest dzieciom, osobom starszym, osobom mało aktywnym fizycznie oraz chorującym na nadciśnienie tętnicze czy choroby serca lub nerek (A. Petrinic 2020). Nie jest przetwarzana w zakresie oczyszczania ani zmieniana w znaczący sposób po zebraniu ze źródła. Po zebraniu woda źródlana jest zazwyczaj poddawana procesowi butelkowania w zakładach produkcyjnych. Warto zaznaczyć, że skład chemiczny może różnić się w zależności od źródła, dlatego warto sprawdzać etykiety, aby wiedzieć, jakie składniki mineralne i w jakiej ilości zawiera woda konkretnej marki. Warto rozważyć rozwiązania przyjazne dla środowiska, jak picie wody z kranu lub stosowanie filtrów do wody. Bratovcic, I. Woda źródlana pochodzi z naturalnych źródeł lub ujęć wodnych.3. <extra_id_0> Źródła <extra_id_1> <extra_id_2> Woda gazowana
W społeczeństwie panuje przekonanie, że woda gazowana jest mniej zdrowa niż źródlana czy mineralna. Żadna z tych teorii nie jest jednak prawdziwa i codzienne spożywanie wody gazowanej jest bezpieczne dla większości społeczeństwa. Przeciwwskazaniem do picia wody gazowanej mogą być choroby układu pokarmowego takie jak wrzody żołądka, refluks żołądkowo-przełykowy lub zespół jelita drażliwego. Woda gazowana zawiera dwutlenek węgla, który może rozpuszczać się w żołądku. To zwiększone ciśnienie może być niekorzystne dla osób z kamieniami nerkowymi, ponieważ może przyczynić się do ich tworzenia lub przemieszczania. Niektóre badania sugerują też, że napoje gazowane, w tym woda gazowana, mogą zwiększać ryzyko wystąpienia objawów astmy u niektórych osób, ponieważ dwutlenek węgla w napojach gazowanych może działać jako czynnik drażniący drogi oddechowych. Dzieci mogą łatwo połknąć powietrze w trakcie picia wody gazowanej, co może prowadzić do wzdęć i dyskomfortu. Spritzler 2023). Proces ten może być przeprowadzany w fabryce przez producentów napojów lub w domu za pomocą urządzeń do gazowania. Mówi się, że zakwasza ona organizm, niszczy szkliwo i przyczynia się do osteoporozy. Co ciekawe, szczególnie skorzystają z niej osoby odchudzające się, ponieważ nie zawiera kilokalorii, a wypełnia żołądek gazem i tym samym zwiększa poczucie nasycenia i zmniejsza apetyt. Również osoby, które mają problemy z kamieniami nerkowymi nie powinny jej spożywać. To powoduje zwiększenie ciśnienia w jamie brzusznej, co z kolei może zwiększać nacisk na nerki. Niektóre wody gazowane zawierają też oksalany, które mogą bezpośrednio wpłynąć na tworzenie się kamieni nerkowych. Woda gazowana nie jest też odpowiednia dla niemowląt i małych dzieci. Lepszym wyborem dla dzieci jest zwykła woda niegazowana (F. Woda gazowana jest sztucznie lub naturalnie nasycona dwutlenkiem węgla, który daje efekt bąbelków i orzeźwiającego, musującego smaku.4. Czy to w ogóle a co z popularną ostatnio wodą alkaliczną?
Mówi się, że dobrze wpływa na zdrowie układu szkieletowego, może obniżać stężenie glukozy we krwi, wspiera odporność, a nawet redukuje prawdopodobieństwo rozwoju choroby nowotworowej. Jedyną grupa osób, która rzeczywiście może skorzystać z wprowadzenia wody zasadowej, są osoby cierpiące na refluks, ponieważ w ich przypadku obserwuje się zmniejszenie dolegliwości. Warto jednak podkreślić, że nie jest to metoda lecznicza, a jedynie może stanowić drobne wsparcie w zarządzaniu schorzeniem (A. Woda alkaliczna, nazywana również wodą zasadową, to rodzaj wody pitnej, która ma podwyższone pH. Nie jest to jednak udowodnione naukowo. Jednym z przykładów takiej wody jest lecznicza woda zuber, która wykorzystywana jest też do leczenia nadkwasoty czy choroby wrzodowej żołądka i dwunastnicy. Wilińska 2021). Jest reklamowana jako zdrowsza alternatywa dla zwykłej wody.5. Jaką wodę do picia wybrać
Jeśli mieszkasz w obszarze, w którym jakość wody kranowej jest surowo kontrolowana i spełnia normy jakości, może to być doskonały wybór. W każdym przypadku najbezpieczniejsza będzie jednak woda źródlana, która nadaje się zarówno dla dzieci, jak i osób cierpiących na różne jednostki chorobowe. Najpopularniejszym z nich jest po prostu dodanie plasterka cytryny lub limonki. Innym dodatkiem mogą być też świeże zioła, jak mięta czy bazylia, a także przyprawy, np. Cynamon czy imbir. Przechowuj ją w lodówce lub dodaj kostki lodu, aby nadać jej świeżość. Pamiętaj, że picie wystarczającej ilości wody jest kluczowe dla zachowania dobrego zdrowia, więc warto znaleźć sposób, który sprawi, że będziesz ją pić regularnie. Stawiaj na zdrowe i naturalne dodatki, które nadadzą wodzie lepszy smak. Woda kranowa jest najbardziej powszechnym i ekonomicznym źródłem wody pitnej. Jeśli jednak zależy ci, aby wzbogacić dietę o składniki mineralne, sięgnij wtedy po wodę mineralną. Jeśli czysta woda nie jest twoim ulubionym napojem ze względu na smak, istnieją różne sposoby, aby zmienić go w bardziej atrakcyjny. Świetnie sprawdzą się też inne owoce, a nawet warzywa, np. Pomarańcza, grejpfrut, truskawki, arbuz, maliny, kiwi czy zielony ogórek, które nadadzą wodzie ciekawego, orzeźwiającego smaku. Woda często smakuje lepiej, gdy jest naprawdę dobrze schłodzona. Nie bój się eksperymentować z różnymi dodatkami, aby znaleźć smak, który najbardziej ci odpowiada. Unikaj napojów słodzonych i napojów gazowanych, które mogą dostarczać zbędnych kilokalorii i cukru. Wybór odpowiedniej wody do picia zależy od wielu czynników, jak osobiste preferencje smakowe, dostępność, budżet i ewentualne potrzeby zdrowotne.
