Szukaj
Język
Zimowe, rozgrzewające kompoty
Spis treści
1. Z czego przygotować kompot?
Kompot doskonale nawadnia organizm, a oprócz tego – wraz z odpowiednimi dodatkami – działa rozgrzewająco. Do przyrządzenia kompotów warto wybierać owoce sezonowe, gdyż cechują się wyższą wartością odżywczą. Można je przyrządzić zarówno z owoców świeżych, jak i suszonych; najczęściej wykorzystuje się jabłka, gruszki, wiśnie czy rabarbar. Ponadto pozwala dostarczyć organizmowi niezbędnych witamin oraz składników mineralnych pozytywnie wpływających na zdrowie. Rozgrzewające kompoty świetnie sprawdzą się w zimowe dni.2. Dodatki do kompotów
Goździki wspomagają pracę jelit oraz mają właściwości rozgrzewające i przeciwbólowe (M. Toczyńska, E. Imbir łagodzi bóle miesiączkowe, zmniejsza bolesność w chorobach zwyrodnieniowych stawów oraz reumatoidalnych zapaleniach stawów. Ponadto bardzo często polecany jest kobietom w ciąży, które zmagają się z nudnościami (P. Kolejnym składnikiem, który można wykorzystywać do przygotowywania kompotów, jest cynamon. Oprócz tego pobudza wydzielanie żółci oraz soków trawiennych (K. Lemieszek 2015). Jesylne i wsp. 2016). Składniki te wykazują korzystne działanie na zdrowie człowieka. Kardas, K. Grochowska-Niedworok 2016). Produkt ten wykazuje również działanie przeciwmigrenowe. Glibowski i wsp. 2017). Swoje zastosowanie znajduje jako środek leczniczy m.in. W dolegliwościach trawiennych, wzdęciach, biegunkach czy skurczach żołądka. Kaławaj, M.K. Kardamon z kolei ma działanie przeciwpróchnicze, przeciwdrobnoustrojowe i rozgrzewające oraz poprawia trawienie poprzez stymulację pracy układu pokarmowego (P. Dodatki do kompotów można wybierać dowolnie – zgodnie z preferencjami smakowymi – jednak do najczęściej używanych zaliczyć można m.in. Goździki, imbir, cynamon czy kardamon.3. Zimowe kompoty – przepisy
Jabłka dokładnie umyć, pokroić w plastry i umieścić w garnku.2. Do garnka wlać wodę, dodać cynamon, erytrytol oraz goździki, gotować 30 minut.4. Czas przygotowania: 40 minut Składniki (na 1 porcję): – jabłko – 3 sztuki (450 g), – woda – 5 szklanek (1200 ml), – imbir – plaster (20 g), – cynamon – ½ łyżeczki (2 g), – goździki – łyżeczka (2 g), – erytrytol – łyżka (10 g). Imbir obrać, pokroić w plastry, wrzucić do jabłek.3. Po tym czasie odstawić kompot do lekkiego ostudzenia. Sposób przygotowania1.4. <extra_id_0> Sałatka <extra_id_1> Książka <extra_id_2>Książka
Gruszki obrać, pokroić na mniejsze kawałki i wrzucić do garnka.2. Owoce zalać wodą, dodać kardamon oraz cynamon, gotować 20 minut.4. Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): – gruszka – 3 sztuki (450 g), – woda – 5 szklanek (1200 ml), – cytryna – ½ sztuki (50 g), – cynamon – ½ łyżeczki (2 g), – kardamon – ½ łyżeczki (2 g), – miód – łyżeczka (12 g). Cytrynę pokroić w plastry, umieścić w garnku.3. Po tym czasie kompot lekko przestudzić, dodać miód i wymieszać. Sposób przygotowania1.5. Kompot z dodatkiem suszonych śliwek
Jabłka dokładnie umyć, pokroić na mniejsze kawałki, usunąć gniazda nasienne.2. Zalać wodą, gotować 20 minut.4. Czas przygotowania: 30 minut Składniki (na 1 porcję): – jabłko – 2 sztuki (300 g), – woda – 5 szklanek (1200 ml), – suszone śliwki – 5 sztuk (35 g), – cynamon – ½ łyżeczki (2 g), – goździki – łyżeczka (2 g), – erytrytol – łyżka (10 g). Owoce umieścić w garnku wraz z przyprawami oraz erytrytolem.3. Kompot podawać lekko wystudzony. Sposób przygotowania1.
