Zielony jęczmień

1. Czym jest zielony jęczmień?

2. Zielony jęczmień – działanie

3. Zastosowanie jęczmienia zielonego

4. Odchudzanie z jęczmieniem

1. Czym jest zielony jęczmień?

Zielony kolor jęczmienia oznacza, że roślina jest jeszcze młoda. Proszek należy wymieszać z wodą lub sokiem (owocowym/warzywnym) i przyjmować suplement w formie płynnej. Zielony jęczmień jest odmianą popularnego zboża należącego do rodziny roślin wiechlinowatych. Preparaty zawierające zielony jęczmień występują głównie w formie proszku. Powstały napój powinien charakteryzować się ciemnozielonym kolorem i znaczną mętnością. Na świecie wyróżnia się mniej więcej 25 różnych jego gatunków.

2. Zielony jęczmień – działanie

Należy wspomnieć przede wszystkim o dużej ilości kwasu askorbinowego, czyli witaminy C. Właściwości przeciwutleniające rośliny są również uwarunkowane obecnością witaminy E oraz beta-karotenu. Warto również dodać, że zielony jęczmień posiada wiele cennych dla organizmu pierwiastków. Młody jęczmień posiada wszystkieaminokwasy egzogenne, których organizm nie może sam syntezować. Zielony jęczmień stanowi skarbnicę prozdrowotnych substancji. Ilość tego związku w młodej odmianie jęczmienia jest o wiele większa niż w sokach z owoców cytrusowych. Zawartość tego drugiego związku jest o wiele większa niż w marchwi. Mowa tu między innymi o cynku, magnezie, potasie, wapniu czy żelazie. Łodygi rośliny posiadają dużą ilość naturalnych hormonów i chlorofilu, który wpływa na prawidłową równowagę kwasowo-zasadową organizmu. Zawiera witaminy z grupy B i związki antyoksydacyjne odpowiedzialne za oczyszczanie organizmu ze szkodliwych wolnych rodników.

3. Zastosowanie jęczmienia zielonego

Zielony jęczmień oraz suplementy bazujące na tym produkcie znajdują zastosowanie w licznych jednostkach chorobowych. Schorzenia, w których najczęściej stosowany jest zielony jęczmień, to: – nowotwory, – problemy trawienne, – stan nadmiernegozakwaszenia organizmu, – choroby o charakterze zapalnym i wirusowym, – problemy dermalne, jak trądzik czy owrzodzenia, – dolegliwości bólowe w obrębie stawów i żołądka.

4. Odchudzanie z jęczmieniem

Przede wszystkim wspomniane już antyoksydanty, które przygotowują organizm do walki z nadmierną masą ciała. Rozpuszczalny błonnik bardzo korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu trawiennego, gdyż pod wpływem wody przechodzi do postaci kleistego żelu, gdyż pod wpływem wody zmienia się w kleisty żel, który pomaga wiązać tłuszcze i przyspiesza ich metabolizm w organizmie. Oznacza to, że zielona odmiana jęczmienia może być stosowana w przypadku bezsenności, cukrzycy, chorób serca, hipercholesterolemii, nadciśnienia tętniczego, nadwagi bądź otyłości. Co za tym przemawia? Ponadto warto przypomnieć o chlorofilu normalizującym współczynnik pH. Rozpuszczalnybłonnikprzyczynia się do obniżenia nadmiernego poziomu cholesterolu. Zielony jęczmień bardzo często jest reklamowany jako skuteczny środek na odchudzanie.