Szukaj
Język
Właściwości yerba mate a odchudzanie
Spis treści
1. Właściwości yerba mate
Pomaga w oczyszczaniu organizmu poprzez usuwanie z niego substancji toksycznych. Aktywną substancją znajdująca się w yerba mate jest mateina, która jest odmianą kofeiny. Yerba mate pobudza długotrwale oraz ma właściwości stymulujące, przeczyszczające, ściągające, moczopędne, napotne, przeciwgorączkowe. Zawiera w składzie także składniki mineralne, np. Magnez, wapń, żelazo, sód, potas, mangan, krzem, siarkę, cynk. Yerba matema wiele cennych właściwości. Picie yerba mate zwalcza zmęczenie, pobudza umysł, wspomaga odchudzanie, zmniejsza stres i pomaga w zasypianiu. Jednak działanie yerba mate nie jest tak krótkie i intensywne jak kawy. Jest źródłem witamin A, C, E, B1, B2, karotenu, kwasu pantotenowego i biotyny. Inne składniki występujące w yerba mate to kwas chlorowodorowy, chlorofil, cholina czy inozyt. Wspomaga odporność, poprawia trawienie, zwiększa koncentrację.2. Wpływ yerba mate na odchudzanie
Efekty picia yerba mate to wspomaganie odchudzania poprzez zwiększenie poczucia sytości oraz hamowanie aktywności lipazy trzustkowej, która rozkłada tłuszcze – co wspomaga ograniczenie ilości przyswajanych przez organizm tłuszczów. Yerba mate można również zaliczyć do produktów, które wykazują właściwości przeciwzapalne, przeciwgrzybicze i przeciwpasożytnicze. Obniża ona poziom cholesterolu LDL i podwyższa poziom frakcji HDL, dzięki czemu redukuje prawdopodobieństwo zmian miażdżycowych w organizmie i schorzeń układu krążenia. Wśród właściwości wpływających na odchudzanie wyróżnia się m.in. Wspomaganie trawienia i regulowanie poziomu cukru. Wśród wielu właściwości, jakie posiada yerba mate, wyróżnić można właściwości antyoksydacyjne, przeciwnowotworowe.3. Jak prawidłowo parzyć yerba mate?
Susz wsypuje się do 3/4 objętości, następnie odpowiednio układa się zmielone liście i łodyżki. Kolejnym etapem jest umieszczenie w nim rurki zwanej bombillą. Pierwsze parzenie powinno być z użyciem takiej ilości wody, by susz ją całkowicie wchłonął. Wysoka jakość suszu pozwala na wielokrotne parzenie. Wyróżnia się metodę argentyńską i urugwajską, które różnią się między sobą rodzajem naczynia użytego do zaparzania oraz sposobem włożenia bombili w susz. Jaki rodzaj yerba mate jest najlepszy? Dla jednych najlepsza będzie yerba słabsza, inni będą woleć bardziej aromatyczną. Yerba podawana jest w naczynkach, które nazywają się mate oraz guampa. Naczynie należy ustawić w taki sposób, aby susz utworzył skos. Następnie susz zalewa się wodą o temperaturze 65–80°C, nie może być wrząca. Następnie po odczekaniu kilku minut dolewa się wody do pełna. Yerba mate można parzyć na różne sposoby. Warto włączyć yerba mate do swojego codziennego menu i zastąpić nią popularny napój, jakim jest herbata. Opinie na ten temat są podzielone, wszystko zależy od gustu i upodobań, gdyż rodzajów tego napoju jest bardzo wiele. Informacje o tym, jaka yerba może być odpowiednia do naszych upodobań oraz jaka jest jej cena, można zaczerpnąć na forum, gdzie wiele osób dzieli się swoimi opiniami na ten temat. Wykonane są z tykwy, mogą być ceramiczne lub drewniane.
