Szukaj
Język
Witamina C – tego o niej nie wiesz!
Spis treści
1. Witamina C – opis
Wśród tych pierwszych największą zawartość posiada acerola, owoc róży, zielona papryczka chilli, czarna porzeczka oraz natka pietruszki. Witamina C, nazywana również kwasem L-askorbinowym, jest związkiem chemicznym należącym do nienasyconych alkoholi polihydroksylowych oraz witamin rozpuszczalnych w wodzie. W drugiej grupie bardzo często wymienia się wieprzową i wołową wątrobę. Źródłem tego preparatu są zarówno produkty pochodzenia roślinnego, jak i zwierzęcego.2. Działanie i znaczenie w organizmie
Uczestniczy w przemianach tyrozyny (jednego z 20 podstawowych aminokwasów) oraz wpływa na utrzymanie możliwości oksydacyjnych komórek. Kwas askrobinowy jest pomocny w trakcie gojenia ran, złamań oraz zapobiega powstawaniu krwawień z dziąseł, krwotoków i siniaków. Otóż badania potwierdzają, że stosowanie kwasu askorbinowego w trakcie choroby nie przynosi efektów. Co innego sportowcy – w tej grupie systematyczna suplementacja tym preparatem redukuje prawdopodobieństwo występowania problemów zdrowotnych nawet o 50%. Ze względu na bezpieczeństwo jej stosowania, niską cenę i właściwości przeciwutleniające jest bardzo popularnym suplementem diety. Ponadto wpływa na zachowanie kolagenu, który jest budulcem tkanki łącznej. Bardzo często przyjmuje się tezę, że witamina C jest skutecznym lekiem na przeziębienie. Z kolei jej profilaktyczne i systematyczne spożywanie każdego dnia wpływa na czas trwania choroby, skracając go o 14% u młodych pacjentów i o 8% u osób dorosłych. Witamina C jest bardzo ważnym związkiem w kontekście funkcjonalności ludzkiego organizmu.
