Tarnina – poznaj jej właściwości lecznicze
Spis treści
1. Tarnina – właściwości
Dzięki spowalnianiu ruchu robaczkowego jelit, silnym właściwościom antybakteryjnym i przeciwzapalnym mogą być stosowane w przypadku różnych dolegliwości ze strony układu pokarmowego. Równie korzystne okazuje się stosowanie kwiatów śliwy tarniny. Flawonoidy znacznie nasilają całkowitą przemianę materii, co ułatwia oczyszczanie ustroju (w tym między innymi moczu i krwi) z metabolitów wtórnych. Mowa tu o antocyjanach, które korzystnie wpływają na układ krążenia. Kora tarniny także może znaleźć zastosowanie jako środek poprawiający stan zdrowia. Niejednokrotnie jest składnikiem preparatów pomagających w utrzymaniu higieny jamy ustnej. Oznacza to, że kora tarki wykazuje działanie antynowotworowe.. Ziarna tej rośliny zawierają trujące substancje – glikozydy cyjanogenne. Każda z części tej rośliny zawiera prozdrowotne związki, które inaczej działają na organizm. Są bezpieczne, można stosować je zarówno u dzieci, jak i u osób starszych. Obecne w nich związki flawonowe pomagają w walce ze szkodliwymi substancjami utleniającym. Warto też wspomnieć o jednym szczególnym rodzaju związków. Odpowiadają między innymi za obniżenie ciśnienia krwi i poziomu trójglicerydów, wzrost stężenia dobrego cholesterolu oraz uszczelnianie naczyń włosowatych. Oprócz wspomnianych już garbników zawiera też olejek kamforowy – bardzo dobry środek antyseptyczny i przeciwzapalny. W korze występują także taniny, które, jak wykazują badania, skutecznie zapobiegają procesom apoptozy oraz hamują niekontrolowane podziały komórkowe. Warto jednak dodać, że spożywanie nasion tarniny niesie za sobą duże ryzyko. Przemiany biochemiczne prowadzą do powstania niezwykle niebezpiecznych związków, jak cyjanowodór (zwany potocznie kwasem pruskim) czy benzaldehyd. Owoce tarki zawierają garbniki, które są substancjami bardzo cennymi dla układu pokarmowego.2. Składniki:
– 1 kg owoców tarniny; – 0, 5 l spirytusu 96%; – 0, 5 l wódki; – szklanka cukru.