Szukaj
Język
Suplementy diety – kto powinien z nich korzystać
Spis treści
1. Czym są suplementy
Ich celem, w przeciwieństwie do leków, nie jest przywrócenie do zdrowia w czasie trwania choroby. Niektóre suplementy są także utworzone z myślą o sportowcach – działają ergogenicznie, to znaczy bezpośrednio poprawiają sprawność. Przed zdecydowaniem się na skorzystanie z suplementów zawsze najlepiej skonsultować się ze specjalistą. Poniżej przedstawione są powody, dla których warto jest przyjmować suplementy diety iodżywkidla sportowców. Innymi słowy suplementy mają dostarczyć do organizmu to, co nie znajduje się w diecie. Mogą one za to działać profilaktycznie i prozdrowotnie, jeśli odpowiednio współgrają z dietą. Inne środki, szczególnie popularne wśród ogółu społeczeństwa, mają na celu poprawę kompozycji sylwetki, przyczyniają się zarówno do spalania tkanki tłuszczowej, jak i budowy masy mięśniowej. Lekarz lub dietetyk pomogą indywidualnie dobrać potrzebne witaminy i składniki mineralne, natomiast doświadczony trener podpowie, jakie środki wybrać, by lepiej wyglądać i nie wyrzucić pieniędzy w błoto. Zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 roku „suplementy diety to środki spożywcze, których celem jest uzupełnianie normalnej diety, będące skoncentrowanym źródłem witamin, składników mineralnych lub innych substancji, wykazujące efekt odżywczy lub fizjologiczny (...)”.2. Problemy z absorpcją
Tego typu problemy występują u osób z nietolerancją któregoś składnika lub alergią na któryś ze spożywanych składników pokarmowych, wywołuje to usterkę w pracy jelita cienkiego. Oprócz przyjmowania suplementów warto wtedy przede wszystkim pozbyć się z diety problematycznych produktów. Dla przykładu – seniorzy wystawieni na kontakt z promieniami słonecznymi produkują znacznie mniej witaminy D niż osoby w młodym wieku. Jest to możliwe, ponieważ niektóre białka transportowe w jelicie cienkim odpowiadają za transport kilku składników jednocześnie, np. Żelaza, cynku i wapnia. Możliwe jest, że dieta jest całościowo dobrze skonstruowana, jednak organizm nie dostaje wszystkiego, czego potrzebuje. Najpowszechniejszymi składnikami z tej grupy są laktoza, glutenlub lektyny. Czasami stan chorobowy lub zmiany w fizjologii organizmu mogą wchodzić w drogę syntezie niektórych składników. Ewentualnie możliwe jest także, że w diecie znajduje się nadmiar któregoś ze składników odżywczych i ogranicza wchłanianie innego. Świetnie zademonstrował to dr Noel Solomons w swoim badaniu z 1981 roku, w którym porcja cynku podawana była wraz z rosnącymi dawkami żelaza, co prowadziło do stopniowego spadku absorpcji pierwszego ze składników. Najczęściej problem jest umiejscowiony w przewodzie pokarmowym, który nie jest w stanie wydobyć z pożywienia wszystkich witamin i składników mineralnych.3. Zwiększone wymagania organizmu
W tych przypadkach źródło problemu nie zawsze łatwo jest wyeliminować, na szczęście przy użyciu odpowiednich suplementów można ograniczyć skalę negatywnych zmian. Wśród grup zainteresowanych tym punktem znajdą się zawodowi sportowcy, osoby niewysypiające się, osoby pracujące w różnych porach dnia i nocy, a także wszyscy ci, którzy doświadczają nadmiernych ilości stresu psychologicznego i fizjologicznego. Czasami potrzeba przyjmowania skoncentrowanych witamin i składników mineralnych nie jest problemem związanym z dietą czy absorpcją, ale większym zapotrzebowaniem.
