Szukaj
Język
Sposób na cukrzycę – kawa?
Spis treści
1. Kawa w profilaktyce cukrzycy typu 2
Badanie trwało aż dwanaście lat. Wszyscy uczestnicy eksperymentu byli zdrowi, u nikogo nie wykryto cukrzycy. W trakcie długich obserwacji na cukrzycę typu 2 zachorowało 381 osób. Jak dużo napoju należy pić, żeby uzyskać podobne działanie? Na to pytanie rozsądnie odpowiadają naukowcy z Harvard School of Public Health. Badacze uzasadniają, że kluczowe znaczenie ma wpływ kofeinowego napoju na metabolizm cukrów. Prawidłowość tę odkryli naukowcy z Narodowego Instytutu Zdrowia w Helsinkach. Wzięło w nim udział 6 974 mężczyzn i 7 655 kobiet. Naukowcy obserwowali badanych pod wieloma względami, analizowali wszelkie dostępne dane. Okazało się, że u uczestników, którzy pili codziennie kawę, ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 zmniejszyło się aż o 55–79%. Zdania specjalistów są podzielone. W eksperymencie najlepsze wyniki uzyskały osoby, które spożywały około trzech filiżanek kawy dziennie. Kawa zapobiega zachorowaniu na cukrzycę typu 2.2. Picie kawy przez cukrzyków
Jego zadanie polega m.in. Na poprawie wrażliwości insulinowej. Kawa wykazuje również silne właściwości przeciwzapalne. Aby korzystać z prozdrowotnych właściwości kawy, do których zalicza się nie tylko pomoc w walce z cukrzycą, ale również profilaktykę miażdżycy, warto zwrócić uwagę na sposób jej parzenia. Dlaczego picie kawy przez cukrzyków okazuje się dla nich pomocne w walce z chorobą? Dodatkowo kwas ten osłabia absorpcję glukozy w przewodzie pokarmowym. Spożycie kawy obniża w organizmie poziom prozapalnej interleukiny 18, której wysoki poziom uznawany jest za jeden z czynników rozwoju cukrzycy. Kawa parzona, która przygotowywana jest bez użycia filtrów, ma potencjalnie większy wpływ na wzrost poziomu homocysteiny, dlatego też warto wybrać kawę filtrowaną, np. Parzoną w ekspresie przelewowym lub ciśnieniowym. Otóż kawa to nie tylko napój, który ma smakować, kawa to również bogactwo polifenoli, do których zalicza się m.in. Kwas chlorogenowy.
