Szukaj
Język
Sałatka z roszponką, jajkiem i pomidorami
Spis treści
1. Niezbędne składniki
– 2 garści roszponki (40 g), – 2 jajka (112 g), – duży pomidor (170 g), – łyżka oliwy (10 g), – 2 kromki chleba pełnoziarnistego (70 g), – przyprawy: szczypta soli, pieprz.2. Sposób przyrządzenia
Po ugotowaniu możemy zalać je na chwilę zimną wodą, aby lepiej się obierały. Umytą roszponkę układamy na talerzu, dodajemy do niej pokrojone w ćwiartki pomidory. Na końcu posypujemy sałatkę grzankami. Wkładamy je do gorącej wody i od momentu zagotowania wody gotujemy ok. 8 minut. Następnie na suchej patelni przygotowujemy grzanki: kroimy chleb na małe kawałki i podpiekamy delikatnie z obu stron na małym ogniu. Polewamy sałatkę dressingiem przygotowanym z oliwy, soli i pieprzu, a na wierzchu układamy jajka. Na początku gotujemy jajka na twardo.3. Wartości odżywcze
Białko: 20, 6 g Węglowodany: 44, 1 g Tłuszcze: 21, 9 g Błonnik: 8, 5 g Łączna wartość kaloryczna: 423 kcal.
